mangut ikan lele, Memasak adalah bentuk kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kalangan. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak juga yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita melihat di aneka kedai dan restoran yang mempunyai koki laki laki sebagai koki andalan nya.
Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan.
Baiklah, kita mulai ke hal resep resep masakan mangut ikan lele. di antara pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk memasak mangut ikan lele ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak masakan tersebut, dapat membuat diri kita bangga akan hasil masakan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan dapat pedoman untuk memasak hidangan mangut ikan lele tersebut menjadi makanan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman anda dalam memasak menu baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari perlengkapan yang diperuntuk kan dalam membuat menu mangut ikan lele ini. seenggaknya diperlukan 26 bahan bahan yang diperuntuk kan di hidangan ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sediakan waktu anda sesaat, sebab kita akan memprosesnya kurang lebih dengan 4 langkah. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, yuk mari kita mulai dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.
Komposisi dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut ikan lele:
- Sediakan 1/2 kg ikan lele (isi 4)
- Gunakan Bumbu marinasi:
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt lada (bubuk)
- Sediakan 1 sdt ketumbar (bubuk)
- Ambil 8 buah Cabe merah (skip)
- Gunakan rawit merah sesuai kepedasan
- Ambil 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk/penyedap (optional)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan sdt gula
- Ambil 1 gelas air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini. Apalagi rasanya yang lezat dipadu dengan gurih. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Namun yang menjadikannya khas adalah keberadaan santan.
Tata cara membuat Mangut ikan lele:
- Cuci bersih ikan lele lalu kerat2 agar meresap bumbu.lumuri ikan dengan bumbu marinasi yg sudah dihaluskan beri garam diamkan selama 10 menit. lalu goreng ikan sampai matang sisihkan
- Haluskan bumbu duo bawang,kemiri,jahe,kunyit, bisa ditambahkan cabe merah jika mau pedas aku diblender kecuali lengkuas.panaskan minyak dalam wajan tumis bumbu halus masukkan daun salam,jeruk,serai & lengkuas masak sampai bumbu matang & harum
- Setelah bumbu matang dan keluar minyak kembali masukkan air & santan masak sampai mendidih lalu masukkan lele goreng,daun bawang,cabe rawit,& tomat tambahkan garam,gula, Kaldu bubuk / penyedap masak sampai kuah santan meresap kedalam ikan
- Setelah kuah santan sedikit menyusut tes rasa lalu angkat sajikan.
Bau tanah khas ikan lelenya pun biasanya akan langsung hilang karena pengaruh rempahnya yang melimpah. Deskripsi Ikan Lele si Ikan Berkumis nan Kaya Manfaat. Klasifikasi Ilmiah Ikan Lele (sumber Wikipedia). Manfaat dari Ikan Lele yang dapat diolah menjadi masakan Mangut Lele. Umpan ikan lele instan memang sudah banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan.
Berikut sedikit bahasan olahan perihal bumbu mangut ikan lele yang lezat. saya ingin anda sudah paham dengan tulisan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan family atau sahabat anda. kita bs menyesuaikan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan mangut ikan lele ini dapat menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
