mangut lele, Memasak adalah suatu kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak juga kita lihat di berbagai depot dan restaurant yang mempekerjakan chef laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Oke, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu olahan mangut lele. di antara pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk memasak mangut lele ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat masakan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga oleh hasil hidangan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan memperoleh pedoman untuk memasak olahan mangut lele tersebut menjadi hidangan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu ingat ingat alamat website ini di hp anda sebagai salah satu referensi kita dalam memasak olahan baru yang lezat.
Mari langsung saja kita awali untuk mencari barang barang yang dibutuhkan dalam mengolah menu mangut lele ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 22 bahan yang diperuntuk kan di hidangan ini. biar nanti dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kalian sedikit, karena kita akan membuatnya sedikit banyak dengan 5 langkah. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah anda punyai disini, oke mari kita olah dengan mencatat dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut lele:
- Siapkan 7 ekor ikan lele
- Siapkan 750-900 ml santan kental/ sedang
- Siapkan Bumbu aromatik:
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Gunakan 1 jempol Laos geprek
- Gunakan Bumbu haluskan:
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 ruas jari kunyit bakar
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Sediakan 1-2 ruas jari jahe
- Gunakan Seasoning:
- Sediakan 1 sdt garam(tambahkan jika kurang asin)
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Sediakan 5 buah cabe ijo potong potong
- Ambil 5 buah cabe merah / rawit utuh
- Siapkan Segenggam daun kemangi
- Siapkan 4 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Mangut Lele is grilled catfish mixed coconut milk and.other condiment.
Cara menyiapkan Mangut lele:
- Bersihkan ikan, bumbui dengan sedikit garam lalu goreng hingga kering,dan siapkan bumbu nya
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak laku masukkan bumbu aromatik aduk rata lalu masukkan santan
- Kemudian masukkan potongan cabe ijo dan cabé rawit/ merah bumbui dengan garam dan gula pasir serta kaldu jamur/ bubuk, masak hingga santan mendidih lalu masukkan ikan lele yang telah di goreng, koreksi rasanya
- Terakhir masukkan daun kemangi masak sebentar dan kemudian matikan api nya
- Angkat dan sajikan,jangan tanya kepala ikan lele nya kemana yaa😂😉
Don't expect the place is cozy because it's traditional house where you directly take the food at cook room by yourself. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.
Demikian sedikit pengulasan hidangan perihal bumbu bumbu mangut lele yang endess. kami harap anda sudah memahami dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di masa datang untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan family atau kolega kalian. kamu dapat menyesuaikan resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu mangut lele ini dapat menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
