mangut lele nila ala yogyakarta, Memasak merupakan suatu kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita lihat di bermacam depot dan hotel yang mempunyai juru masak laki laki sebagai koki terbaik nya.
Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam.
Oke, kita kembali ke hal resep makanan mangut lele nila ala yogyakarta. di tengah tengah kegiatan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk membuat mangut lele nila ala yogyakarta ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga oleh hasil makanan kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan mempunyai saran saran untuk memasak menu mangut lele nila ala yogyakarta tersebut menjadi hidangan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat laman ini di komputer anda sebagai salah satu referensi kita dalam membuat menu baru yang endes.
Mari langsung saja kita start untuk mencari bahan bahan yang diperlukan dalam meracik olahan mangut lele nila ala yogyakarta ini. seenggaknya harus ada 25 komposisi yang diperlukan di menu ini. biar nanti dapat menghasilkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sediakan waktu kalian sesaat, sebab anda akan membuatnya kurang lebih dengan 3 tahap. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita awali dengan mengamati dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut lele nila ala yogyakarta:
- Siapkan 1 kg lele
- Gunakan 1 kg ikan nila
- Gunakan Bahan marinasi ikan:
- Ambil 6 siung bawang
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 12 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 10-15 cabe keriting
- Ambil 6 butir kemiri, sangrai
- Sediakan Bahan lainnya:
- Gunakan 4 cm kencur, geprek
- Ambil 4 cm jahe, geprek
- Sediakan 4 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 4 lembar daun salam, remas
- Sediakan 4 pcs serai, geprek
- Siapkan 4-5 pcs daun jeruk, remas
- Gunakan 2 sisir petai, belah 2
- Ambil 1/2 keping gula jawa
- Ambil Secukupnya cabe rawit utuh
- Ambil Secukupnya garam gula kaldu
- Siapkan 500 cc santan kekentalan sedang, boleh pake 2 schet santan insta
- Ambil 2 buah tomat, belah 8
- Gunakan Secukupnya air
Mangut Lele Mbah Marto Dusun Ngireng-ireng, Saraban, Panggungharjo, Sewon, Bantul, Yogyakarta ( Sekitar Kampus ISI ) Jam Untuk rombongan atau keluarga, The Westlake Resto cukup recommended. Resto ini sangat nyaman dengan nuansa alam hijau penuh. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya.
Tata cara membuat Mangut lele nila ala yogyakarta:
- Uleg/blender bumbu Marinasi. Lumuri lele dan ikan nila, diamkan minimal sejam – goreng hingga matang.
- Tumis bumbu halus + daun2an, hingga matang (berbau harum). Masukkan air, garam gula kaldu, Santen, koreksi rasa.
- Masukkan ikan, cabe dan pete,tomat masak hingga matang (timbul gelembung2). Sajikan hangat.
Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Menu ini akan sering kamu temui di daerah Bantul, D. Mau tahu cara memasak mangut lele yang baik dan benar? Simak beberapa varian resepnya di bawah. MANGUT LELE MBAH MARTO PATALAN Beberapa hari lalu dapet info kalau Mbah Marto sudah tidak menangani warung nya.
Demikianlah sedikit pembahasan hidangan tentang bahan resep mangut lele nila ala yogyakarta yang lezat. kami berharap kalian bisa paham dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan family atau teman anda. kamu bs menambahkan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan mangut lele nila ala yogyakarta ini dapat menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
