mangut lele, Memasak adalah suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh bermacam kelompok. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak juga yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita melihat di aneka rumah makan dan hotel yang menggunakan koki cowok sebagai chef terbaik nya.
Baiklah, kita mulai ke perihal resep resep olahan mangut lele. di sela sela kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk mengolah mangut lele ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak makanan tersebut, akan membuat diri kita bangga akan hasil hidangan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan mendapatkan pedoman untuk membuat olahan mangut lele tersebut menjadi masakan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam meracik olahan baru yang nikmat.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari bahan bahan yang diperuntuk kan dalam mengolah hidangan mangut lele ini. setidak tidaknya harus ada 21 komposisi yang diperlukan di makanan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kita sebentar, karena kalian akan memprosesnya kurang lebih dengan 5 tahapan. saya harap segala yang diperlukan sudah anda sediakan disini, Baiklah mari kita proses dengan merinci dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Lele:
- Siapkan 6 ekor lele
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Gunakan 1/2 bungkus santan instan (35 ml)
- Sediakan 600-700 ml air
- Ambil 10 buah cabe rawit utuh
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula jawa
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Mangut Lele is grilled catfish mixed coconut milk and.other condiment.
Tahapan membuat Mangut Lele:
- Goreng lele yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan garam. (Saya menggunakan lele ungkep)
- Uleg bumbu halus kecuali gula, garam dan kaldu bubuk.
- Tumis bumbu halus. Masukan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
- Setelah wangi. Tambahkan air dan santan. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk.
- Setelah mendidih, masukan lele goreng. Tambahkan daun kemangi dan cabe rawit utuh. Masak hingga daun kemangi dan cabe layu.
Don't expect the place is cozy because it's traditional house where you directly take the food at cook room by yourself. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.
Diatas adalah sedikit pengulasan menu tentang bumbu bumbu mangut lele yang endess. kami harap kalian sudah memahami dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat memasak lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara family atau kolega kamu. anda dapat mengulik resep resep yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu mangut lele ini bs menjadi lebih endess dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
