mangut lele kemangi, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar orang. bukan hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita lihat di berbagai kedai dan restoran yang mempekerjakan koki pria sebagai koki terbaik nya.
Baiklah, kita awali ke pembahasan bumbu makanan mangut lele kemangi. di setiap rutinitas kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk membuat mangut lele kemangi ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak menu tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga oleh hasil olahan kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan dapat pedoman untuk membuat hidangan mangut lele kemangi tersebut menjadi makanan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam membuat menu baru yang endes.
Pembangkit nafsu makan kalian kali ini adalah mangut lele kemangi lur. Ada banyak hal yang bisa kita bahas soal mangut lele. Selamat datang di chanel Dapur Lutfi.
Mari langsung saja kita memulai untuk membeli alat alat yang diperuntuk kan dalam memasak menu mangut lele kemangi ini. seenggaknya dibutuhkan 18 bahan yang diperuntuk kan di menu ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kalian sesaat, karena kalian akan mengolahnya paling tidak dengan 5 langkah. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kita siapkan disini, Baiklah mari kita awali dengan merinci dulu bahan baku berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Lele Kemangi:
- Ambil 6 ekor lele potong jadi 2
- Siapkan 2 genggam daun kemangi
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 200 ml santan (dari 1/4 kelapa)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 buah cabai rawit
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
Masak lele sih sudah sangat sering, tapi masak dengan resep Mangut Lele Kemangi, Khas Yogyakarta, belum pernah. Jadi penasaran dan segera ingin mencobanya. Sajian mangut ikan lele daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Betapa tidak, sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin.
Cara mengolah Mangut Lele Kemangi:
- Cuci bersih lele, beri air jeruk nipis dan sedikit garam. Biarkan 10 menit lalu goreng setengah kering. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan daun salam,daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai harum
- Masukkan sedikit air dan tuang santan. Biarkan mendidih
- Masukkan lele, aduk sebentar dan koreksi rasa
- Jika bumbu sudah mulai meresap masukkan daun kemangi, aduk sebentar sampai kemangi agak layu. Mangut Lele Kemangi siap disajikan
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Tertarik membuat Resep Mangut Lele Kemangi untuk hidangan malam hari.
Diatas adalah sedikit bahasan menu perihal resep mangut lele kemangi yang sempurna. saya harapkan anda sudah memahami dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat meracik lagi di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan keluarga atau kolega kalian. kalian dapat menambahkan resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan mangut lele kemangi ini dapat menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
