mangut lele asap, Memasak merupakan bentuk hobi yang seru dilakukan oleh banyak komunitas. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga cukup banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita saksikan di bermacam kedai dan cafe yang mempunyai juru masak pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Kali ini Awan Kuliner akan Share RESEP MANGUT LELE ASAP Dijamin Ueank Banget, Silahkan Dicoba Jangan Lupa : Subscribe - Like - Comment Ya. Hallo, selamat datang di video: Cara Membuat Mangut Lele Asap https Следующее. Hai cucheese, Mangut Lele Asap, salah satu makanan legendaris dan bikin kangen Jogja adalah..
Oke, kita mulai ke hal bumbu masakan mangut lele asap. di sela sela kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk membuat mangut lele asap ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik makanan tersebut, dapat membuat diri kita bangga akan hasil menu kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan memiliki rujukan untuk mengolah olahan mangut lele asap tersebut menjadi makanan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat website ini di hp anda sebagai sebagian rujukan kita dalam membuat olahan baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyiapkan bahan bahan yang dibutuhkan dalam meracik makanan mangut lele asap ini. seenggaknya dibutuhkan 27 bahan bahan yang diperlukan untuk menu ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kalian sedikit, sebab anda akan membuatnya antara lain dengan 4 langkah. saya berharap segala yang diperlukan sudah kita miliki disini, Baiklah mari kita buat dengan melihat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Lele Asap:
- Gunakan 4 ekor lele asap
- Siapkan 1 sachet santan instan
- Siapkan 1 genggam daun kemangi
- Gunakan 400 ml air
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 cabai merah keriting/rawit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 jempol kencur
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 buah sereh (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (sobek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 2 siung bawang putih (iris)
- Sediakan 5 buah cabai hijau keriting iris (opsional)
- Sediakan 5 buah cabe rawit utuh (opsional)
- Gunakan 2 sdm gula merah (sesuaikan manisnya)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu
PENGOLAHAN LELE ASAP PADANG Proses Pengasapan Ikan Patin Khas Kampar Lihat juga resep Mangut Lele Terong Sederhana enak lainnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Bahkan kalau kamu ingin lebih serius, bisa juga mencari ikan asap sebagai alternatifnya agar.
Cara menyiapkan Mangut Lele Asap:
- Uleg bumbu halus, pastikan kemiri dan ketumbar halus. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan cabe hijau yang diiris. Tumis hingga layu.
- Setelah bumbu layu dan wangi masukkan jahe, sereh, daun jeruk, daun salam, dan gula merah. Aduk2 hingga wangi. Masukkan air lalu tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan santan lalu aduk agar tidak pecah. Setelah santan tercampur, masukkan gula pasir dan kaldu. Lakukan tes rasa.
- Setelah bumbu dirasa pas masukkan lele asap. Biarkan hingga bumbu meresap ke dalam lele, atur api sedang-kecil agar lele tidak hancur (lele jangan terlalu sering diaduk). Terakhir masukkan kemangi dan mangut lele siap dihidangkan.
Mangut lele asap, rasanya dijamin enak. mari kita coba di rumah. Selain ikan asap, mangut juga bisa berbahan ikan segar, misalnya lele. Di daerah Bantul, Yogyakarta, kamu bahkan bisa menemukan satu warung legendaris yang menyajikan menu mangut lele. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.
Berikut sedikit ulasan olahan perihal resep mangut lele asap yang sempurna. kita harapkan anda sudah memahami dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat mengulanginya di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan keluarga atau kolega kalian. kita bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan mangut lele asap ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
