mangut lele, Memasak merupakan suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidak hanya para perempuan, sebagian cowok juga sangat banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita melihat di banyak depot dan restoran yang menggunakan koki cowok sebagai chef andalan nya.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Baik, kita kembali ke hal resep resep olahan mangut lele. di sela sela pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk membuat mangut lele ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik hidangan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga akan hasil menu anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan mendapatkan pedoman untuk meracik olahan mangut lele tersebut menjadi makanan yang endess dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi kalian dalam membuat olahan baru yang lezat.
Mari langsung saja kita awali untuk menyediakan bahan bahan yang diperuntuk kan dalam memasak menu mangut lele ini. setidaknya harus ada 22 bahan bahan yang dibutuhkan pada olahan ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sebentar, sebab kalian akan memprosesnya kurang lebih dengan 5 tahapan. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, oke mari kita proses dengan mencatat dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut lele:
- Ambil 7 ekor ikan lele
- Sediakan 750-900 ml santan kental/ sedang
- Sediakan Bumbu aromatik:
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai geprek
- Ambil 1 jempol Laos geprek
- Sediakan Bumbu haluskan:
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 ruas jari kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan 1-2 ruas jari jahe
- Siapkan Seasoning:
- Ambil 1 sdt garam(tambahkan jika kurang asin)
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Sediakan 5 buah cabe ijo potong potong
- Gunakan 5 buah cabe merah / rawit utuh
- Ambil Segenggam daun kemangi
- Siapkan 4 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Mangut Lele is grilled catfish mixed coconut milk and.other condiment.
Tata cara menyiapkan Mangut lele:
- Bersihkan ikan, bumbui dengan sedikit garam lalu goreng hingga kering,dan siapkan bumbu nya
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak laku masukkan bumbu aromatik aduk rata lalu masukkan santan
- Kemudian masukkan potongan cabe ijo dan cabé rawit/ merah bumbui dengan garam dan gula pasir serta kaldu jamur/ bubuk, masak hingga santan mendidih lalu masukkan ikan lele yang telah di goreng, koreksi rasanya
- Terakhir masukkan daun kemangi masak sebentar dan kemudian matikan api nya
- Angkat dan sajikan,jangan tanya kepala ikan lele nya kemana yaa😂😉
Don't expect the place is cozy because it's traditional house where you directly take the food at cook room by yourself. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.
Berikut sedikit ulasan masakan tentang bahan resep mangut lele yang nikmat. saya ingin anda sudah paham dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat memasak lagi di masa datang untuk di sajikan dalam berbagai even even family atau sahabat kalian. kita dapat menambahkan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan mangut lele ini bisa menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
