mangut lele nila ala yogyakarta, Memasak merupakan suatu hobi yang seru dilakukan oleh banyak orang. bukan hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak juga yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita lihat di bermacam rumah makan dan cafe yang mempekerjakan chef pria sebagai koki andalan nya.
Baik, kita mulai ke hal resep menu mangut lele nila ala yogyakarta. di tengah tengah kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk meracik mangut lele nila ala yogyakarta ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik olahan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga akan hasil makanan anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan memperoleh saran saran untuk memasak masakan mangut lele nila ala yogyakarta tersebut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam mengolah hidangan baru yang lezat.
Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam.
Saat ini langsung saja kita awali untuk membeli alat alat yang diperuntuk kan dalam membuat menu mangut lele nila ala yogyakarta ini. setidaknya bisa disiapkan 25 bahan yang dibutuhkan pada hidangan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, sebab kalian akan membuatnya antara lain dengan 3 langkah mudah. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah anda sediakan disini, Baiklah mari kita buat dengan merinci dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut lele nila ala yogyakarta:
- Ambil 1 kg lele
- Gunakan 1 kg ikan nila
- Sediakan Bahan marinasi ikan:
- Siapkan 6 siung bawang
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 10-15 cabe keriting
- Ambil 6 butir kemiri, sangrai
- Sediakan Bahan lainnya:
- Siapkan 4 cm kencur, geprek
- Sediakan 4 cm jahe, geprek
- Siapkan 4 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam, remas
- Gunakan 4 pcs serai, geprek
- Siapkan 4-5 pcs daun jeruk, remas
- Gunakan 2 sisir petai, belah 2
- Gunakan 1/2 keping gula jawa
- Sediakan Secukupnya cabe rawit utuh
- Sediakan Secukupnya garam gula kaldu
- Gunakan 500 cc santan kekentalan sedang, boleh pake 2 schet santan insta
- Ambil 2 buah tomat, belah 8
- Gunakan Secukupnya air
Mangut Lele Mbah Marto Dusun Ngireng-ireng, Saraban, Panggungharjo, Sewon, Bantul, Yogyakarta ( Sekitar Kampus ISI ) Jam Untuk rombongan atau keluarga, The Westlake Resto cukup recommended. Resto ini sangat nyaman dengan nuansa alam hijau penuh. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya.
Tata cara mengolah Mangut lele nila ala yogyakarta:
- Uleg/blender bumbu Marinasi. Lumuri lele dan ikan nila, diamkan minimal sejam – goreng hingga matang.
- Tumis bumbu halus + daun2an, hingga matang (berbau harum). Masukkan air, garam gula kaldu, Santen, koreksi rasa.
- Masukkan ikan, cabe dan pete,tomat masak hingga matang (timbul gelembung2). Sajikan hangat.
Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Menu ini akan sering kamu temui di daerah Bantul, D. Mau tahu cara memasak mangut lele yang baik dan benar? Simak beberapa varian resepnya di bawah. MANGUT LELE MBAH MARTO PATALAN Beberapa hari lalu dapet info kalau Mbah Marto sudah tidak menangani warung nya.
Demikianlah sedikit bahasan menu perihal resep resep mangut lele nila ala yogyakarta yang menggugah selera. kita berharap anda sudah paham dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat membuat ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam saat saat acara acara family atau sahabat anda. anda dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan mangut lele nila ala yogyakarta ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
