mangut lele asap, Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kelompok. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga cukup banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak juga kita jumpai di berbagai rumah makan dan restaurant yang mempekerjakan koki cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Baik, kita mulai ke hal resep menu mangut lele asap. di sela sela kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah mangut lele asap ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak masakan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga oleh hasil hidangan kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan memiliki saran saran untuk membuat masakan mangut lele asap tersebut menjadi olahan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu referensi anda dalam mengolah hidangan baru yang enak.
Kali ini Awan Kuliner akan Share RESEP MANGUT LELE ASAP Dijamin Ueank Banget, Silahkan Dicoba Jangan Lupa : Subscribe - Like - Comment Ya. Hallo, selamat datang di video: Cara Membuat Mangut Lele Asap https Следующее. Hai cucheese, Mangut Lele Asap, salah satu makanan legendaris dan bikin kangen Jogja adalah..
Mari langsung saja kita memulai untuk menyiapkan perlengkapan yang dibutuhkan dalam memasak olahan mangut lele asap ini. seenggaknya bisa disiapkan 24 bahan bahan yang diperlukan pada masakan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga persiapkan waktu anda sejenak, karena kita akan memprosesnya antara lain dengan 5 tahap. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah anda miliki disini, Baiklah mari kita olah dengan melihat dulu bahan baku berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Lele Asap:
- Gunakan 5 ekor lele asap, bilas dengan air
- Gunakan 100 gr tempe, potong dadu
- Ambil 500 ml santan (saya pakai 1 sachet kecil santan instan + air)
- Gunakan 2-3 buah tomat hijau, belah empat
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan Segenggam daun kemangi
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan Rempah-rempah:
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu lain:
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm gula merah
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
PENGOLAHAN LELE ASAP PADANG Proses Pengasapan Ikan Patin Khas Kampar Lihat juga resep Mangut Lele Terong Sederhana enak lainnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Bahkan kalau kamu ingin lebih serius, bisa juga mencari ikan asap sebagai alternatifnya agar.
Tata cara mengolah Mangut Lele Asap:
- Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender, beri minyak goreng dan proses hingga halus. Panaskan wajan, masukkan bumbu dan tumis hingga harum.
- Masukkan bahan rempah, masak sebentar hingga layu dan bumbu tumis matang sempurna (tidak baunlangu). Tambahkan santan, tomat hijau dan bumbu-bumbu lain, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah kuah santan mendidih, lakukan tes icip dan koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, masukkan tempe dan lele asap, kemudian masak hingga mendidih kembali.
- Terakhir tambahkan cabe rawit dan daun kemangi. Masak kembali sebentar hingga bumbu meresap.
- Angkat mangut, sajikan dengan nasi putih hangat dan menu pendamping lain 👍
Mangut lele asap, rasanya dijamin enak. mari kita coba di rumah. Selain ikan asap, mangut juga bisa berbahan ikan segar, misalnya lele. Di daerah Bantul, Yogyakarta, kamu bahkan bisa menemukan satu warung legendaris yang menyajikan menu mangut lele. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.
Demikian sedikit pengulasan makanan perihal resep resep mangut lele asap yang endess. saya harap kalian dapat paham dengan ulasan diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai even even keluarga atau sahabat kalian. anda dapat menambahkan resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan mangut lele asap ini dapat menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
