Mangut Lele khas Yogjakarta
Mangut Lele khas Yogjakarta

mangut lele khas yogjakarta, Memasak bisa menjadi sebuah hobi yang seru dilakukan oleh berbagai orang. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita jumpai di berbagai kedai dan cafe yang mempunyai chef pria sebagai chef terbaik nya.

Oke, kita kembali ke perihal resep resep menu mangut lele khas yogjakarta. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk memasak mangut lele khas yogjakarta ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik masakan tersebut, akan membuat diri kalian bangga akan hasil makanan kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kita akan mendapatkan pedoman untuk meracik menu mangut lele khas yogjakarta tersebut menjadi makanan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian referensi kalian dalam mengolah olahan baru yang nikmat.

Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam.

Mari langsung saja kita start untuk membeli alat alat yang diperlukan dalam memasak masakan mangut lele khas yogjakarta ini. seenggaknya bisa disiapkan 28 komposisi yang dibutuhkan pada menu ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kalian sejenak, karena anda akan membuatnya antara lain dengan 5 tahapan. saya ingin segala yang diperlukan sudah anda punya disini, yuk mari kita awali dengan mencatat dulu bahan perlengkapan berikut ini.

Komposisi dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Lele khas Yogjakarta:
  1. Sediakan 🌿Bahan masakan:
  2. Sediakan 4 buah lele cuci bersih, kerat2 badannya
  3. Ambil 1/2 sdt cuka masak/jeruk nipis
  4. Gunakan 1 kotak tahu putih(optional)
  5. Ambil 1 buah tomat (skip)
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  7. Sediakan 2 lembar daun salam
  8. Ambil 1 buah batang sereh di geprek
  9. Gunakan 4 cabe rawit
  10. Siapkan 900 ml air putih
  11. Ambil 65 ml Santan segitiga
  12. Siapkan 1 sdt peres gula pasir
  13. Siapkan Daun kemangi disesuaikan selera
  14. Sediakan 2 siung bawang merah iris2 tipis serong
  15. Ambil 1 siung bawang putih iris2 tipis
  16. Siapkan 🌿Bumbu dihaluskan
  17. Sediakan 5 siung bawang putih
  18. Ambil 5 siung bawang merah
  19. Sediakan 6 buah cabe rawit
  20. Ambil 3 buah cabe merah besar
  21. Gunakan 1 ruas jari jahe
  22. Gunakan 1 ruas jari lengkuas
  23. Gunakan 1 ruas jari kunyit
  24. Gunakan 3 buah kemiri
  25. Ambil 1 ruas jari kencur (sy skip)
  26. Siapkan 1/2 sdt garam
  27. Sediakan 1/2 sdt peres bubuk kaldu
  28. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk

Saat mengikuti step by step tutorial masak Mangut lele, segera saya siapkan bumbu-bumbu dan alat yang dibutuhkan. Mangut Lele Khas Yogyakarta Kelezatannya Selalu Bikin Kangen. Tak hanya dikenal dengan hidangan yang manis-manis saja, Yogyakarta juga punya hidangan khas dengan cita rasa pedas menggigit lho Bunda, sal. Mangut lele adalah makanan khas masyarakat Yogyakarta.

Langkah-langkah membuat Mangut Lele khas Yogjakarta:
  1. Cuci bersih lele lalu tuang cuka masak. Balurkan ke tubuh dan diamkan 5 mnt lalu bilas kembali hingga bersih. Kerat2 badannya lalu goreng. Jng terlalu kering yah
  2. Siapkan bumbu yg sdh di haluskan, lalu tumis irisan bawang putih dan bawang merah. Lalu masukkan bumbu halus aduk2 rata sampai tercium wangi. Setelah itu tambahkan air separuh dl. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh
  3. Lalu masukkan santan dan gula, bubuk kaldu, cabe rawit dan tambahkan kembali sisa air. Aduk aduk rata selama 5-10 menit supaya santan tercampur rata tdk pecah. Lalu masukkan lele
  4. Setelah itu masukkan tahu aduk aduk rata baru masukkan daun kemangi. Aduk kembali. Dan matikan api. Mangut lele pedas ini enak banget.. 😍💕
  5. Makannya dng nasi hangat duhhh sedap benar..

Mangu lele mempunyai rasa yang sangat lezat dan nikmat, saat menikmati menu makanan ini, dijamin kamu akan Nah, berikut adalah resep mangut lele khas Yogyakarta, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Nah, enaknya mangut lele di tempat makan Jogja satu ini akan disajikan dengan beragam sayuran pendamping. Makan enak pun bisa tetap sehat ya. Lokasi lainnya adalah Mangut Lele Mak Badar yang enaknya nggak perlu ditanya lagi.

Diatas adalah sedikit pengulasan makanan tentang resep resep mangut lele khas yogjakarta yang sempurna. kami harap anda dapat memahami dengan artikel diatas, dan kalian dapat membuat lagi di acara lain untuk di sajikan dalam aneka kegiatan family atau teman kalian. kamu bisa menambahkan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan mangut lele khas yogjakarta ini bisa menjadi lebih endess dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.