mangut lele asap, Memasak bisa menjadi suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidaklah hanya para wanita, sebagian pria juga banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita lihat di bermacam rumah makan dan cafe yang menggunakan juru masak pria sebagai koki mumpuni nya.
Kali ini Awan Kuliner akan Share RESEP MANGUT LELE ASAP Dijamin Ueank Banget, Silahkan Dicoba Jangan Lupa : Subscribe - Like - Comment Ya. Hallo, selamat datang di video: Cara Membuat Mangut Lele Asap https Следующее. Hai cucheese, Mangut Lele Asap, salah satu makanan legendaris dan bikin kangen Jogja adalah..
Baik, kita mulai ke hal resep makanan mangut lele asap. di antara kegiatan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk memasak mangut lele asap ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak makanan tersebut, bisa membuat diri kita bangga akan hasil makanan kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan memiliki saran saran untuk mengolah olahan mangut lele asap tersebut menjadi masakan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman anda dalam meracik hidangan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita awali untuk membeli barang barang yang diperlukan dalam memasak menu mangut lele asap ini. seenggaknya diperlukan 27 komposisi yang diperlukan untuk hidangan ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan nikmat. dan juga persiapkan waktu anda sedikit, sebab kita akan mengolahnya sedikit banyak dengan 4 langkah mudah. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda punya disini, yuk mari kita awali dengan mencatat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Lele Asap:
- Ambil 4 ekor lele asap
- Ambil 1 sachet santan instan
- Siapkan 1 genggam daun kemangi
- Gunakan 400 ml air
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 cabai merah keriting/rawit
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 jempol kencur
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan Bumbu cemplung
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 buah sereh (geprek)
- Ambil 3 lembar daun jeruk (sobek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 siung bawang merah (iris)
- Sediakan 2 siung bawang putih (iris)
- Siapkan 5 buah cabai hijau keriting iris (opsional)
- Sediakan 5 buah cabe rawit utuh (opsional)
- Siapkan 2 sdm gula merah (sesuaikan manisnya)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu
PENGOLAHAN LELE ASAP PADANG Proses Pengasapan Ikan Patin Khas Kampar Lihat juga resep Mangut Lele Terong Sederhana enak lainnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Bahkan kalau kamu ingin lebih serius, bisa juga mencari ikan asap sebagai alternatifnya agar.
Tahapan mengolah Mangut Lele Asap:
- Uleg bumbu halus, pastikan kemiri dan ketumbar halus. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan cabe hijau yang diiris. Tumis hingga layu.
- Setelah bumbu layu dan wangi masukkan jahe, sereh, daun jeruk, daun salam, dan gula merah. Aduk2 hingga wangi. Masukkan air lalu tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan santan lalu aduk agar tidak pecah. Setelah santan tercampur, masukkan gula pasir dan kaldu. Lakukan tes rasa.
- Setelah bumbu dirasa pas masukkan lele asap. Biarkan hingga bumbu meresap ke dalam lele, atur api sedang-kecil agar lele tidak hancur (lele jangan terlalu sering diaduk). Terakhir masukkan kemangi dan mangut lele siap dihidangkan.
Mangut lele asap, rasanya dijamin enak. mari kita coba di rumah. Selain ikan asap, mangut juga bisa berbahan ikan segar, misalnya lele. Di daerah Bantul, Yogyakarta, kamu bahkan bisa menemukan satu warung legendaris yang menyajikan menu mangut lele. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.
Diatas adalah sedikit pengulasan masakan tentang bumbu mangut lele asap yang yummy. kami ingin anda bisa memahami dengan tulisan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan keluarga atau sahabat kalian. kita bisa mengulik bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan mangut lele asap ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
