mangut ikan lele, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh bermacam kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga sangat banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita melihat di banyak depot dan restaurant yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai chef andalan nya.
Baiklah, kita awali ke hal resep resep hidangan mangut ikan lele. di setiap kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk membuat mangut ikan lele ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik menu tersebut, dapat membuat diri kita bangga oleh hasil hidangan kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan dapat saran saran untuk membuat menu mangut ikan lele tersebut menjadi masakan yang enak dan nikmat, oleh karena itu catat alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam mengolah hidangan baru yang nikmat.
Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan.
Saat ini langsung saja kita awali untuk membeli perlengkapan yang diperuntuk kan dalam membuat menu mangut ikan lele ini. seenggaknya harus ada 26 komposisi yang diperuntuk kan pada menu ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kalian sebentar, sebab kalian akan mengolahnya paling tidak dengan 4 langkah mudah. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah anda punya disini, Baiklah mari kita awali dengan merinci dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut ikan lele:
- Siapkan 1/2 kg ikan lele (isi 4)
- Ambil Bumbu marinasi:
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt lada (bubuk)
- Ambil 1 sdt ketumbar (bubuk)
- Ambil 8 buah Cabe merah (skip)
- Ambil rawit merah sesuai kepedasan
- Ambil 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk/penyedap (optional)
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan sdt gula
- Siapkan 1 gelas air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini. Apalagi rasanya yang lezat dipadu dengan gurih. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Namun yang menjadikannya khas adalah keberadaan santan.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan lele:
- Cuci bersih ikan lele lalu kerat2 agar meresap bumbu.lumuri ikan dengan bumbu marinasi yg sudah dihaluskan beri garam diamkan selama 10 menit. lalu goreng ikan sampai matang sisihkan
- Haluskan bumbu duo bawang,kemiri,jahe,kunyit, bisa ditambahkan cabe merah jika mau pedas aku diblender kecuali lengkuas.panaskan minyak dalam wajan tumis bumbu halus masukkan daun salam,jeruk,serai & lengkuas masak sampai bumbu matang & harum
- Setelah bumbu matang dan keluar minyak kembali masukkan air & santan masak sampai mendidih lalu masukkan lele goreng,daun bawang,cabe rawit,& tomat tambahkan garam,gula, Kaldu bubuk / penyedap masak sampai kuah santan meresap kedalam ikan
- Setelah kuah santan sedikit menyusut tes rasa lalu angkat sajikan.
Bau tanah khas ikan lelenya pun biasanya akan langsung hilang karena pengaruh rempahnya yang melimpah. Deskripsi Ikan Lele si Ikan Berkumis nan Kaya Manfaat. Klasifikasi Ilmiah Ikan Lele (sumber Wikipedia). Manfaat dari Ikan Lele yang dapat diolah menjadi masakan Mangut Lele. Umpan ikan lele instan memang sudah banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan.
Demikian sedikit pengulasan hidangan tentang resep mangut ikan lele yang sempurna. saya berharap kalian sudah mengerti dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat mengulanginya di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai even even family atau sahabat anda. kita bisa menambahkan resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu mangut ikan lele ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
