mangut lele, Memasak menjadi bentuk hobi yang seru dilakukan oleh bermacam komunitas. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga sangat banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita jumpai di berbagai kedai dan stand makanan mall yang mempunyai koki laki laki sebagai koki andalan nya.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Baik, kita kembali ke perihal bumbu menu mangut lele. di sela sela pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk mengolah mangut lele ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik makanan tersebut, bisa membuat diri anda bangga oleh hasil olahan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan memiliki rujukan untuk membuat olahan mangut lele tersebut menjadi masakan yang yummy dan sempurna, oleh karena itu catat alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian referensi kita dalam mengolah masakan baru yang endes.
Mari langsung saja kita memulai untuk mencari barang barang yang diperuntuk kan dalam membuat olahan mangut lele ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 22 bahan bahan yang dibutuhkan pada olahan ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sediakan waktu anda sedikit, sebab kita akan membuatnya antara lain dengan 5 langkah. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, Baiklah mari kita awali dengan melihat dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut lele:
- Sediakan 7 ekor ikan lele
- Ambil 750-900 ml santan kental/ sedang
- Siapkan Bumbu aromatik:
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai geprek
- Siapkan 1 jempol Laos geprek
- Sediakan Bumbu haluskan:
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 ruas jari kunyit bakar
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Siapkan 1-2 ruas jari jahe
- Ambil Seasoning:
- Siapkan 1 sdt garam(tambahkan jika kurang asin)
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Ambil 5 buah cabe ijo potong potong
- Sediakan 5 buah cabe merah / rawit utuh
- Gunakan Segenggam daun kemangi
- Siapkan 4 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Mangut Lele is grilled catfish mixed coconut milk and.other condiment.
Tahapan menyiapkan Mangut lele:
- Bersihkan ikan, bumbui dengan sedikit garam lalu goreng hingga kering,dan siapkan bumbu nya
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak laku masukkan bumbu aromatik aduk rata lalu masukkan santan
- Kemudian masukkan potongan cabe ijo dan cabé rawit/ merah bumbui dengan garam dan gula pasir serta kaldu jamur/ bubuk, masak hingga santan mendidih lalu masukkan ikan lele yang telah di goreng, koreksi rasanya
- Terakhir masukkan daun kemangi masak sebentar dan kemudian matikan api nya
- Angkat dan sajikan,jangan tanya kepala ikan lele nya kemana yaa😂😉
Don't expect the place is cozy because it's traditional house where you directly take the food at cook room by yourself. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.
Berikut sedikit ulasan hidangan tentang resep resep mangut lele yang yummy. kami harapkan anda bisa paham dengan artikel diatas, dan kamu dapat mengulanginya di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat even even family atau sahabat kamu. kita bisa mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga hidangan mangut lele ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
