mangut lele nila ala yogyakarta, Memasak bisa menjadi sebuah hobi yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak juga yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita lihat di aneka warung makan dan restoran yang mempekerjakan chef laki laki sebagai chef andalan nya.
Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam.
Oke, kita kembali ke perihal bumbu menu mangut lele nila ala yogyakarta. di setiap kegiatan kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah mangut lele nila ala yogyakarta ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah hidangan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga oleh hasil masakan anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan dapat referensi untuk mengolah menu mangut lele nila ala yogyakarta tersebut menjadi makanan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu catat alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan anda dalam mengolah hidangan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyiapkan bahan baku yang diperuntuk kan dalam membuat masakan mangut lele nila ala yogyakarta ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 25 bahan bahan yang dibutuhkan di makanan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, karena anda akan memprosesnya antara lain dengan 3 tahapan. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, yuk mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut lele nila ala yogyakarta:
- Siapkan 1 kg lele
- Sediakan 1 kg ikan nila
- Siapkan Bahan marinasi ikan:
- Sediakan 6 siung bawang
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 10-15 cabe keriting
- Gunakan 6 butir kemiri, sangrai
- Sediakan Bahan lainnya:
- Gunakan 4 cm kencur, geprek
- Siapkan 4 cm jahe, geprek
- Sediakan 4 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 4 lembar daun salam, remas
- Sediakan 4 pcs serai, geprek
- Ambil 4-5 pcs daun jeruk, remas
- Gunakan 2 sisir petai, belah 2
- Ambil 1/2 keping gula jawa
- Siapkan Secukupnya cabe rawit utuh
- Gunakan Secukupnya garam gula kaldu
- Gunakan 500 cc santan kekentalan sedang, boleh pake 2 schet santan insta
- Sediakan 2 buah tomat, belah 8
- Ambil Secukupnya air
Mangut Lele Mbah Marto Dusun Ngireng-ireng, Saraban, Panggungharjo, Sewon, Bantul, Yogyakarta ( Sekitar Kampus ISI ) Jam Untuk rombongan atau keluarga, The Westlake Resto cukup recommended. Resto ini sangat nyaman dengan nuansa alam hijau penuh. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya.
Tata cara menyiapkan Mangut lele nila ala yogyakarta:
- Uleg/blender bumbu Marinasi. Lumuri lele dan ikan nila, diamkan minimal sejam – goreng hingga matang.
- Tumis bumbu halus + daun2an, hingga matang (berbau harum). Masukkan air, garam gula kaldu, Santen, koreksi rasa.
- Masukkan ikan, cabe dan pete,tomat masak hingga matang (timbul gelembung2). Sajikan hangat.
Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Menu ini akan sering kamu temui di daerah Bantul, D. Mau tahu cara memasak mangut lele yang baik dan benar? Simak beberapa varian resepnya di bawah. MANGUT LELE MBAH MARTO PATALAN Beberapa hari lalu dapet info kalau Mbah Marto sudah tidak menangani warung nya.
Diatas adalah sedikit pembahasan olahan tentang bahan resep mangut lele nila ala yogyakarta yang menggugah selera. kita ingin anda bisa paham dengan ulasan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka acara acara keluarga atau sahabat kalian. kamu dapat menyesuaikan resep resep yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu mangut lele nila ala yogyakarta ini bisa menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
