lele goreng balado, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidak hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak juga yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita saksikan di bermacam depot dan cafe yang mempekerjakan juru masak pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Ikan Lele Goreng Balado Minang bahan bahan -ikan lele potong cuci bersih beri bumbu , bawang putih, kunir, garam, jeruk nipis yang sudah di haluskan. Goreng ikan lele hingga kuning kecokelatan dan kering. Lihat juga resep Bumbu rendaman lele goreng enak lainnya.
Oke, kita kembali ke perihal bumbu bumbu menu lele goreng balado. di tengah tengah kegiatan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk mengolah lele goreng balado ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik menu tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga oleh hasil menu anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan mempunyai rujukan untuk membuat makanan lele goreng balado tersebut menjadi masakan yang yummy dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman anda dalam membuat hidangan baru yang lezat.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyiapkan bahan bahan yang dibutuhkan dalam mengolah masakan lele goreng balado ini. setidaknya harus ada 17 bahan bahan yang diperuntuk kan pada olahan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kita sedikit, sebab kita akan memulainya paling tidak dengan 6 langkah. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, yuk mari kita olah dengan mengamati dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lele Goreng Balado:
- Siapkan 500 gram lele
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 iris lengkuas
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 3 sdt gula pasir
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
Rasanya pedas dan lezat Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem. Menu masakan yang satu ini sangat terkenal dengan citarasanya yang Minyak goreng secukupnya. Siapkan wadah yang diperlukan. lele goreng. Kami selalu berusaha supaya informasi kami tepat dan akurat.
Cara mengolah Lele Goreng Balado:
- Pertama, karena lele saya udah dibumbuin, jadi tinggal digoreng 😅 kalo belum dibumbuin bisa direndam dengan bumbu, bawang putih, kunyit, garam, dan ketumbar, bumbu dihaluskan lalu tambahkan air dan perasan air jeruk nipis, rendam sampai bumbu meresap, baru ditiriskan dan digoreng.
- Potong bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, dan jahe, agar mudah ngulegnya, tambahkan kemiri, gula, garam, dan bubuk ketumbar. Uleg setelah mulai halus tambahkan tomat, diiris2 lalu uleg lagi. (Tomat saya uleg belakangan agar lebih mudah nguleknya kalo dicampur barengan nanti bawang merah dan bawang putihnya suka lompat-lompat saat diuleg karena licin) 😅
- Rajang daun bawang, panaskan minyak, lalu tumis daun bawang sampai harum. Kemudian tambahkan bumbu halus. Iris bagian tengah sereh (saya pakai bagian putihnya saja, karena itu yang bikin harum) lalu geprek, begitu juga dengan lengkuas, digeprek dan tumis bareng bumbu halus, lalu tambahkan daun jeruk yang disobek dan dibuang tulang daunnya. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
- Tambahkan sedikit air pada cobek, untuk membersihkan sisa bumbu yg tertinggal di cobek lalu tambahkan ke wajan. (istilah orang Jawa dikoreti, eman2 Gaes 😅). Kemudian masukkan lele goreng, aduk rata, api agak dikecilkan ya, biar bumbu tidak hangus. Aduk hingga airnya habis dan bumbu meresap sempurna pada lele, lalu matikan api.
- Lele Goreng Balado pun siap disajikan, cocok sekali disajikan bareng nasi hangat dan lalapan, yummy bingits, Gaes! Selamat mencoba! 😍
- Catatan : bagi yang suka pedas bisa ditambah cabe rawit dan cabe merahnya 😇🙏😇
Goreng potongan fillet ikan lele yang telah dimasukkan tadi hingga agak kecoklatan. Lele goreng atau lele asap dimasak dengan kuah santan kental lengkap dengan irisan cabai. Rasa lele balado sangat menggugah selera, pedas dan gurih. Lebih nikmat lagi kalau disajikan dengan. Cara Membumbui Lele Goreng Agar Renyah Gurih.
Demikian sedikit bahasan masakan perihal resep resep lele goreng balado yang lezat. kita harap kalian dapat paham dengan ulasan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam even even keluarga atau sahabat anda. kita bisa mengulik bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu lele goreng balado ini dapat menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
