mangut lele, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kelompok. bukan hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak juga kita saksikan di berbagai kedai dan cafe yang mempunyai juru masak laki laki sebagai koki andalan nya.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Baiklah, kita awali ke perihal bumbu bumbu olahan mangut lele. di setiap pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk meracik mangut lele ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga oleh hasil olahan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan mempunyai saran saran untuk mengolah olahan mangut lele tersebut menjadi hidangan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat website ini di komputer anda sebagai sebagian pedoman kita dalam membuat masakan baru yang lezat.
Mari langsung saja kita awali untuk menyiapkan perlengkapan yang diperlukan dalam membuat olahan mangut lele ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 21 bahan yang dibutuhkan pada olahan ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu anda sesaat, karena kalian akan memprosesnya kurang lebih dengan 5 langkah mudah. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah anda siapkan disini, oke mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Lele:
- Ambil 6 ekor lele
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Siapkan 1/2 bungkus santan instan (35 ml)
- Sediakan 600-700 ml air
- Gunakan 10 buah cabe rawit utuh
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula jawa
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Mangut Lele is grilled catfish mixed coconut milk and.other condiment.
Tahapan membuat Mangut Lele:
- Goreng lele yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan garam. (Saya menggunakan lele ungkep)
- Uleg bumbu halus kecuali gula, garam dan kaldu bubuk.
- Tumis bumbu halus. Masukan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
- Setelah wangi. Tambahkan air dan santan. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk.
- Setelah mendidih, masukan lele goreng. Tambahkan daun kemangi dan cabe rawit utuh. Masak hingga daun kemangi dan cabe layu.
Don't expect the place is cozy because it's traditional house where you directly take the food at cook room by yourself. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.
Demikianlah sedikit pengulasan hidangan perihal bumbu bumbu mangut lele yang enak. kami ingin kalian bisa mengerti dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara keluarga atau teman kalian. anda bs mengulik resep resep yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga masakan mangut lele ini bisa menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
