bola bola ikan lele saus asam manis, Memasak merupakan sebuah kegemaran yang seru dilakukan oleh bermacam kelompok. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita melihat di bermacam kedai dan cafe yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai koki mumpuni nya.
Sajian bola-bola goreng ikan lele adalah sebuah inovasi baru dari olahan ikan lele. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Bola-Bola Goreng Ikan Lele Saus Asam Manis yang Enak, Lezat, dan Nikmat. Ikan lele seringkali diolah dengan cara digoreng atau dibumbu santan.
Baik, kita awali ke perihal resep makanan bola bola ikan lele saus asam manis. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah bola bola ikan lele saus asam manis ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik hidangan tersebut, bisa membuat diri anda bangga akan hasil olahan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan mempunyai saran saran untuk membuat makanan bola bola ikan lele saus asam manis tersebut menjadi menu yang yummy dan nikmat, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di komputer anda sebagai salah satu referensi kita dalam meracik masakan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyediakan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam meracik masakan bola bola ikan lele saus asam manis ini. seenggaknya dibutuhkan 29 bahan yang dibutuhkan di olahan ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, karena kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 8 langkah mudah. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, Baiklah mari kita proses dengan mengamati dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bola Bola Ikan Lele Saus Asam Manis:
- Sediakan Bahan Utama Ikan Lele:
- Ambil 2 ekor ikan lele ukuran sedang
- Siapkan 1 bh jeruk
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 ruas kelingking jahe, haluskan
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Bahan bola lele:
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 25 gr tepung sagu
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 bh telur
- Sediakan 1 batang daun seledri, iris halus
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan saus asam manis:
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1/2 bh bawang bombai, iris panjang
- Sediakan 1/4 bh pabrika, iris panjang
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 sdt kecap ikan
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 150 ml air
- Ambil 1 batang daun seledri, potong kasar
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
- Ambil 1 sdm minyak untuk menumis
Koko Kuliner. resep ikan saus asam manis ini memiliki beragam cara pengolahan, mulai dari pengolahan tradisional hingga modern, dan bagi anda yang ingin membuat sendiri resep ikan saus Banyak orang mencari berbagai resep ikan saus asam manis yang beragam serta inovatif yang mudah untuk dibuat dirumah. Penjelasan lengkap seputar Resep Udang Asam Manis yang Enak, Gurih, Simple, Sederhana Ala Chef Restoran. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan (Rekomended). Masukkan udang, potongan cabai, dan campuran bahan saus asam manis ke dalam teflon dan aduk sampai semua rata.
Langkah-langkah membuat Bola Bola Ikan Lele Saus Asam Manis:
- Bersihkan ikan, buang kepala ikan. Baluri dengan air jeruk nipis, bawang putih, jahe dan garam secara merata. Diamkan selama 10 menit. Kemudian kukus ikan kurang lebih selama 30 menit, atau sampai ikan matang merata. Angkat dan dinginkan.
- Ambil daging ikan, pisahkan dari kulit dan tulangnya lalu haluskan ikan menggunakan sendok
- Campur ikan dengan semua bahan tepung, aduk rata. Masukkan daun seledri, daun bawang, garam dan telur aduk rata menggunakan spatula sampai adonan bisa dipulung. (Jika adonan masih terlalu kering boleh ditambahkan sdikit air)
- Bulat2 kan adonan ikan lalu goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan
- Membuat saus asam manis: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan saos tomat, saos tiram dan kecap ikan, aduk rata.
- Tuang air dan masak sampai mendidih. Masukkan merica bubuk, garam dan gula, aduk rata.
- Kentalkan dengan tapung maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air, masak sampai mendidih kembali. masukkan bola-bola ikan, paprika dan daun seledri, aduk rata, angkat
- Bola-Bola ikan lele siap dijadiin cemilan ataupun lauk makan nasi
Merdeka.com - Ikan lele dimasak apa, ya enaknya? Ikan air tawar ini memang termasuk salah satu sumber protein hewani yang paling populer di konsumsi di Indonesia. Sajikan siomay lele bersama pelengkap saus kacang, kecap manis, irisan jeruk nipis, dan saus sambal. Hidangan ikan dengan saus asam manis biasanya populer dengan bahan utama ikan kakap, gurami, atau jenis ikan filet lainnya. Yang istimewa dari saus asam manis kali ini adalah saus ini berbahan dasar Saus Sambal Jawara Hot dengan sentuhan kecut segar mangga muda.
Demikian sedikit pengulasan menu perihal resep bola bola ikan lele saus asam manis yang endess. kami harap anda dapat memahami dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam berbagai even even family atau teman kamu. kamu bisa menambahkan resep resep yang tertera diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu bola bola ikan lele saus asam manis ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
