161. fillet lele saus asam manis, Memasak menjadi suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita saksikan di banyak warung makan dan hotel yang mempunyai juru masak cowok sebagai koki terbaik nya.
Selain direndam dengan garam, air lemon ataupun air kunyit, paduan saus maupun bumbu yang kuat juga dapat membantu menghilangkan bau tanah dan memaksimalkan kelezatannya. Seperti pada Resep Lele Fillet Asam Manis berikut ini. Fillet ayam juga enak dimasak dengan digoreng dan disiram saus asam manis seperti video ini.
Oke, kita mulai ke hal bumbu makanan 161. fillet lele saus asam manis. di tengah tengah rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk mengolah 161. fillet lele saus asam manis ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik menu tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga oleh hasil menu kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan mempunyai saran saran untuk mengolah menu 161. fillet lele saus asam manis tersebut menjadi menu yang enak dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman anda dalam mengolah olahan baru yang enak.
Mari langsung saja kita start untuk menyiapkan bahan bahan yang diperuntuk kan dalam mengolah olahan 161. fillet lele saus asam manis ini. setidak tidaknya harus ada 20 komposisi yang dibutuhkan di menu ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, karena anda akan memprosesnya sedikit banyak dengan 8 langkah mudah. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, oke mari kita olah dengan melihat dulu bahan bahan berikut ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 161. Fillet Lele Saus Asam Manis:
- Siapkan Fillet daging dari 1 kg ikan lele
- Ambil 1 jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Tepung terigu
- Siapkan secukupnya Tepung beras
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu Lele:::
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu Asam Manis:::
- Gunakan 10 sdm saus tomat
- Ambil 1/2 bawang bombay (iris tipis-tipis)
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 butir merica (1 sdt boleh ganti lada bubuk)
Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng. Resep chicken fillet saus asam manis yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara bikin masakan ayam fillet pedas dengan kuah kental. Resep chicken fillet saus mentega ini hanya menggunakan bahan utama fillet dada ayam, meskipun demikian bunda bisa juga mencampur dengan bahan lainnya.
Cara menyiapkan 161. Fillet Lele Saus Asam Manis:
- Beginilah penampakan fillet ikan lele ya. Ini saya minta tolong di abang yang jual ikan lelenya…😁. Cuci bersih kemudian beri perasan air jeruk nipis dan garam. Remas-remas dan diamkan selama 15 menit kemudian bilas lagi sampai bersih (kalau lele fillet tidak terlalu berlendir).
- Potong kecil-kecil daging ikan lele. Kemudian haluskan bumbu ikan lele. Lumuri ikan lele dan biarkan bumbu merasuk kurleb 10 menit.
- Nah ini sebenarnya ada 3 piring…saya lupa ngebedain warnaya. Piring 1 full 10 sdm tepung terigu. Masukkan sebagian dulu ikan lele tadi, baluri dengan tepung. Kemudian kocok lepas 2 butir telur.
- Celupkan ikan yang sudah dibalurin ke tepung tadi. Siapkan tepung ke 2, campurkan 12 sdm tepung terigu+6 sdm tepung beras. Jangan lupa tambahkan kaldu bubuk jamur/msg bebas, kemudian aduk-aduk sampai rata. Step ini sudah pernah saya post diresep nomer…
- Pindahkan potongan ikan lele yang ada di telur ke piring nomer 2, kemudian baluri lagi dengan tepung dan taruh di wadah baru. Lakukan sampai selesai kemudian panaskan minyak dan goreng sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Goreng dulu bawang bombay sampai layu, jika sudah layu haluskan bersama bawang putih merah, kemiri, merica dan kemiri. Untuk bawang merah kita sisir dulu ya.
- Kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Siapkan saus tomat (boleh di mix dengan saus sambel).
- Nah jika sudah harum, masukkan saus tomat, saus tiram dan gula merah. Masak dengan api sedang ke kecil sampai meletup. Jika sudah masukkan potongan ikan yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk sampai merata dan masak sebentar saja ya..matikan dan siap dinikmati selagi hangat. Buat cemilan juga oke banget 😆.
Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cukup beberapa menit saja agar dagingnya tetap lembut dan saus siraman asam manisnya dapat meresap. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat. Saus asam manis siap pakai dan serba guna untuk berbagai masakan juga dijual dalam kemasan. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Berikut sedikit pengulasan hidangan tentang bumbu 161. fillet lele saus asam manis yang sempurna. saya ingin anda bisa memahami dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan family atau teman anda. kita bisa menyesuaikan resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan 161. fillet lele saus asam manis ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
