gulai ikan kembung asam segar, Memasak menjadi sebuah kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh banyak komunitas. tidak hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak juga yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita melihat di berbagai kedai dan restoran yang menggunakan juru masak pria sebagai juru masak terbaik nya.
Penasaran ingin menikmati dan mencicipi gulai ikan kembung bumbu asam pedas yang lezat dan enak? Nah, kali ini kami akan berbagi resep Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk membuat gulai ikan kembung adalah dengan memanaskan minyak dalam wajan sedikit saja dan. Emang gak terlalu suka gulai sebenarnya Gulai ikan kembung kacang panjang.
Baik, kita awali ke hal bumbu bumbu hidangan gulai ikan kembung asam segar. di sela sela rutinitas kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk memasak gulai ikan kembung asam segar ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak makanan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga oleh hasil makanan kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan memperoleh rujukan untuk meracik makanan gulai ikan kembung asam segar tersebut menjadi menu yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman kita dalam membuat masakan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan perlengkapan yang dibutuhkan dalam membuat makanan gulai ikan kembung asam segar ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 16 bahan yang diperuntuk kan untuk makanan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang enak dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sesaat, karena kalian akan membuatnya paling tidak dengan 6 tahap. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, oke mari kita olah dengan mencatat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai ikan kembung asam segar:
- Sediakan 1/2 kg Ikan kembung
- Gunakan Kelapa parut 1/2 butir, ambil santannya kurleb satu liter
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan Cabai keriting 2 buah (sy buat tdk pedas)
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Ambil ibu jari Kunyit sebesar
- Sediakan 6 biji Asam cekala (asam combrang)
- Siapkan Kencong (bunga combrang) setengah, digeprek
- Siapkan 6 lembar Daun jeruk
- Siapkan Sereh 1 batang, digeprek
- Gunakan Daun bawang 1 batang, cuci potong-potong
- Gunakan 2 ibu jari Lengkuas sebesar
- Siapkan Kacang panjang 5 lenjer, petik
- Sediakan 1 buah Tomat
- Siapkan secukupnya Garam
Resep asam padeh ikan kembung khas masakan padang II ikan asam pedas I gulai ikan kembung. Pastikan ikan tongkol yang ingin buat gulai itu segar dan tidak busuk. Rebus ikan tongkol dengan asam keping dan sedikit garam sehingga mendidih. Ikan tongkol atau ikan aya ini perlu direbus terlebih dahulu.
Tata cara mengolah Gulai ikan kembung asam segar:
- Cuci bersih ikan, beri perasan air jeruk nipis
- Taruh lengkuas dan sereh geprek di dasar wajan. Taruh di atasnya ikan.
- Masukkan cabai, bawang, dan kunyit yg telah diulek bersama garam.
- Tambahkan asam cekala dan kencong yg telah digeprek, dan daun jeruk. Lalu masukkan santan.
- Sambil dimasak, masakan diaduk-aduk bagian atasnya agar santan tidak pecah. Jika air kurang, boleh ditambahkan lagi.
- Setelah hampir matang, masukkan kacang panjang, daun bawang dan tomat. Koreksi rasa, bila telah matang, akan didapat gulai rasa asam segar dan gurih.
Saya tak ikut resepi asal yang mana sepatutnya masakkan. Tekstur ikan tongkol yang lembut plus bumbu gulai kuning yang lezat pasti susah ditolak. Selain bumbu pedas, bumbu gulai juga tak kalah bisa membuat ikan tongkol jadi lebih sedap. Tak hanya tekstur ikan lembut yang memanjakan lidah, bumbu gulainya pun tak kalah mengundang selera. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Demikianlah sedikit ulasan masakan perihal bumbu gulai ikan kembung asam segar yang enak. kami harapkan anda bisa paham dengan tulisan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di acara lain untuk di sajikan dalam aneka even even family atau kolega kalian. kita bs menyesuaikan bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan gulai ikan kembung asam segar ini dapat menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
