ikan tongkol segar kuah kuning, Memasak merupakan bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidaklah hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita melihat di bermacam warung makan dan hotel yang mempekerjakan chef cowok sebagai chef terbaik nya.
Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Puasa hari kamis ini bingung mau masak apa, kebetulan ada ikan tongkol segar yang baru datang alhamdulillah dengan bumbu seadanya di dapur jadilah masakan sederhana ini hehe.
Oke, kita kembali ke perihal bumbu bumbu makanan ikan tongkol segar kuah kuning. di tengah tengah kesibukan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk meracik ikan tongkol segar kuah kuning ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah makanan tersebut, bisa membuat diri anda bangga akan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mempunyai rujukan untuk mengolah menu ikan tongkol segar kuah kuning tersebut menjadi makanan yang endess dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman kita dalam membuat olahan baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita start untuk mencari bahan bahan yang diperuntuk kan dalam membuat makanan ikan tongkol segar kuah kuning ini. setidaknya harus ada 17 komposisi yang diperlukan di olahan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kita sejenak, sebab kalian akan mengolahnya paling tidak dengan 6 tahap. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita awali dengan mencatat dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan tongkol segar kuah kuning:
- Gunakan 4 ekor tongkol segar ukuran sedang
- Ambil 2 buah tahu dipotong trus digoreng
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek
- Siapkan 1 batang sereh digeprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 7 cabe rawit (opsional)
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Garam, gula, totole
- Ambil Bumbu tongkol sebelum digoreng agar tidak amis
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Garam
Hampir di setiap pasar, kita bisa menemukan ikan tongkol, baik yang masih segar, maupun yang Ikan Tongkol Beku. Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan. Rebus ikan dalam air, asam keping dan sedikit garam. Kesemua bahan untuk kuah di atas di blend terlebih dahulu.
Langkah-langkah membuat Ikan tongkol segar kuah kuning:
- Bersihkan tongkol, buang jeroannya. Bagi jadi 2 bagian. Cuci bersih
- Ulek bumbu tongkol sebelum digoreng. Setelah halus campurkan dg ikan tongkol. Diamkan sejenak ikannya kemudian goreng
- Potong tahu kemudian goreng
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Setelah agak matang masukkan lengkuas, sereh dan daun salam. Tumis hingga harum. Masukkan tongkol dan tahu yg sudah digoreng. Aduk2 sampai bumbu meresap. Tambahkan air kira2 dua gelas belimbing…bisa ditambah jika suka kuahnya banyak.
- Masak sampai air mendidih, tambahkan garam, gula, totole. Tunggu sampai bumbu benar2 meresap. Jika sudah matang terakhir masukkan daun bawang dan cabe rawit
Kemudian masukkan ke dalam santan dan masak dengan. Language: Share this at Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus dulu isi ikan ni tau sebabnya supaya isi ikan sedikit keras bagi mengelakkan daripada hancur semasa di masak. Manakala untuk versi gulai utara pula ikan terus di masak begitu saja untuk tekstur yang lebih lembut.
Demikianlah sedikit ulasan olahan perihal bumbu bumbu ikan tongkol segar kuah kuning yang lezat. kita harapkan kalian dapat paham dengan penjelasan diatas, dan anda dapat meracik lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam aneka kegiatan family atau teman kamu. kalian dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu ikan tongkol segar kuah kuning ini bs menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
