tongkol segar bumbu merah, Memasak menjadi bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita lihat di banyak kedai dan hotel yang menggunakan juru masak cowok sebagai juru masak terbaik nya.
Tongkol Segar, Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Ketumbar, Merica, Lengkuas, Kunyit. ikan tongkol goreng setengah matang, Daun bawang iris secukupnya, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, cabai merah besar. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.
Baiklah, kita kembali ke pembahasan bumbu menu tongkol segar bumbu merah. di sela sela kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk membuat tongkol segar bumbu merah ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah makanan tersebut, bisa membuat diri anda bangga oleh hasil masakan kita sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan dapat rujukan untuk memasak menu tongkol segar bumbu merah tersebut menjadi menu yang lezat dan nikmat, oleh karena itu catat alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan anda dalam membuat olahan baru yang endes.
Mari langsung saja kita memulai untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam memasak olahan tongkol segar bumbu merah ini. seenggaknya harus ada 16 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk menu ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga sediakan waktu anda sedikit, sebab kalian akan membuatnya antara lain dengan 6 tahapan. saya harap segala yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, Baiklah mari kita proses dengan mencatat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongkol Segar Bumbu Merah:
- Ambil 4 ekor Tongkol Segar
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Sediakan 1/2 sdm Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Merica
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 1 lbr Daun Salam
- Ambil 6 buah Cabai Merah Besar
- Siapkan 4 buah Cabai Rawit
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk
- Gunakan 1 sdm Kecap Manis
- Sediakan 400 ml Santan
Sajian ikan tongkol masak bumbu merah adalah salah satu sajian yang sedap. Di pasar, ikan tongkol dijual masih segar sehingga menggoda banyak pembeli untuk membawanya Ikan tongkol disebut juga sebagai ikan sejuta umat karena penikmatnya cukup banyak di pasaran. Goreng ikan tongkol setengah matang saja lalu tiriskan, haluskan bumbu yaitu bawang merah. Ikan tongkol yang segar lebih enak dikonsumsi daripada jenis ikan kaleng.
Tahapan membuat Tongkol Segar Bumbu Merah:
- Bersihkan sisik & isi perut tongkol segar. Potong menjadi beberapa bagian, goreng, angkat, & sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, kunyit, & cabe merah besar yang telah dibuang bijinya.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan potongan cabe rawit, lengkuas geprek, & daun salam. Tumis sampai harum.
- Masukkan tongkol, tambahkan santan, dan bumbu lainnya sambil koreksi rasa.
- Masak hingga kuah meresap sempurna.
- Tongkol segar bumbu merah siap disajikan.
Namun ikan tongkol segar harus langsung dimasak, karena dagingnya tidak awet jika dibiarkan lama. Hal ini terjadi karena tubuh kekurangan sel darah merah. Jika dibiarkan terus menerus maka kondisi ini bisa. Banyak orang yang menganggap jika ikan tongkol dengan ikan cakalang dan Ikan Tuna sama. Namun coba anda perhatikan dengan seksama, tentu ketiganya memiliki perbedaan.
Demikianlah sedikit bahasan menu perihal resep tongkol segar bumbu merah yang endess. kami berharap kalian dapat paham dengan tulisan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara family atau sahabat kamu. kalian bs mengulik bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan selera anda, sehingga olahan tongkol segar bumbu merah ini bisa menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
