mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap, Memasak adalah bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam kelompok. tidaklah hanya para bunda, sebagian pria juga sangat banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak juga kita jumpai di bermacam warung makan dan restaurant yang mempekerjakan chef cowok sebagai juru masak terbaik nya.
Resep Ikan Asap Masak Kuah Santan - Pedas & Sedap. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Resep lezat memasak ikan pari / pe kuah santan pedas
Baiklah, kita kembali ke pembahasan resep resep makanan mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap. di antara pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk mengolah mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik olahan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga akan hasil masakan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan memperoleh saran saran untuk membuat hidangan mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap tersebut menjadi masakan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat website ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan anda dalam membuat hidangan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita start untuk membeli bahan bahan yang dibutuhkan dalam meracik hidangan mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap ini. setidak tidaknya harus ada 23 komposisi yang dibutuhkan pada makanan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sediakan waktu anda sejenak, karena anda akan memulainya sedikit banyak dengan 5 tahapan. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita proses dengan mengamati dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap:
- Siapkan 5 potong ikan pe/pari
- Siapkan 8 buah tahu gembos (opsional)
- Sediakan 5 tangkai kemangi (sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya minyak, air, gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap bila perlu
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2-3 cm kencur (resep asli: 4 cm)
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 6 biji cabe merah keriting (resep asli: 4 biji)
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 2-3 cm kunyit, bakar/sangrai
- Ambil 2 buah kemiri, sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Ambil 10 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan Bahan lain
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Ambil 3 cm lengkuas, gepre (resep asli: 1 cm)
- Sediakan 2 buah cabe hijau, iris serong
- Siapkan 2 buah tomat merah, potong
- Ambil 1 sdm gula merah, sisir
- Siapkan 600 ml santan (resep asli: 300 ml)
Lodeh sayur mangut ikan asap kemangi. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap. Kuliner lokal khas Jawa Tengah, tepatnya di Semarang ini menjadi primadona karena rasanya yang gurih, pedas, segar, dikombinasikan dengan sedapnya ikan asap.
Tahapan menyiapkan Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap:
- Goreng atau bakar ikan pe. (TIPS: saya pernah mencoba dengan cara digoreng dan dibakar di atas api. Jika ikan dibakar di atas api, maka aroma “ikan” pe tidak sepekat ketika digoreng. Sehingga dapur saya tidak beraroma “ikan pe” seperti saat digoreng yang aromanya tidak hilang-hilang 😂. Jika teman-teman tidak masalah dengan aroma ikannya, digoreng saja tidak masalah. Sesuaikan selera ya 😊).
- Blender bumbu halus. Lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, hingga tanak.
- Masukkan ikan pe dan tahu gembos. Tumis sebentar. Kemudiak tuangkan santan dan air biasa. (TIPS: masak dengan api sedang dan sesskali diaduk agar santan tidak pecah dan hasilnya bagus ya).
- Tambahkan gula merah dan cabe hijau. Tambahkan juga secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap bila perlu. Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat, masukkan tomat dan kemangi.
- Sajikan mangut iwak pe dengan nasi hangat. Makin pedas makin nikmat di cuaca yang panas. Lalu cocok minum dengan es teh segar 😍🤤👌🏻.
Ikan asap apapun jenisnya pasti cocok dengan bumbu kuliner pesisiran utara jawa tengah Harga ikan pari terbaru jika anda ingin membeli ikan pari namun masih bingung dengan harga yang ditawarkan berikut ini adalah daftar harga ikan. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini. Di daerah-daerah Pantai Utara Jawa, mangut disajikan dengan racikan bumbu pedas untuk mengimbangi Kemudian masukkan ikan asap dan masak hingga mendidih. Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga. Ikan pedas, dan mangut ikan asap di Malang.
Berikut sedikit pembahasan masakan tentang bumbu bumbu mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap yang endess. kami harap kalian dapat mengerti dengan pembahasan diatas, dan anda dapat meracik lagi di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai even even keluarga atau kolega kalian. kita bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga hidangan mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap ini bs menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
