ikan tongkol asap (kuah santan), Memasak adalah sebuah hobi yang seru dilakukan oleh banyak orang. tidaklah hanya para perempuan, sebagian laki laki juga sangat banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita jumpai di bermacam warung makan dan restoran yang mempekerjakan chef cowok sebagai chef andalan nya.
Hayy guys kali ini aku mau masak IKAN TONGKOL ASAP KUAH SANTAN ASEM PEDAS. ini tuh masakan favorit sekeluarga karena rasanya yang asem, trs ada pedasnya. Makanan Ikan tongkol ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Resep Ikan Tongkol Kuah Santan Pedas Gurih Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut.
Baik, kita awali ke pembahasan bumbu makanan ikan tongkol asap (kuah santan). di setiap kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk meracik ikan tongkol asap (kuah santan) ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah menu tersebut, dapat membuat diri kalian bangga akan hasil olahan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan mendapatkan rujukan untuk memasak hidangan ikan tongkol asap (kuah santan) tersebut menjadi masakan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam memasak masakan baru yang lezat.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyiapkan bahan bahan yang diperuntuk kan dalam membuat menu ikan tongkol asap (kuah santan) ini. seenggaknya diperlukan 18 komposisi yang diperlukan pada masakan ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sejenak, karena kalian akan membuatnya sedikit banyak dengan 5 langkah. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah kita punyai disini, Baiklah mari kita mulai dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan):
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol asap (aku beli 1 ekor kira2 berat 500 grm)
- Gunakan 8 butir bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 6 siung bawang putih (iris tipis)
- Siapkan 10 buah cabe rawit (utuh)
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting (iris serong)
- Ambil 4 buah cabe hijau (iris serong)
- Ambil 1 buah tomat (belah mnjadi 8 potong)
- Gunakan 4 buah belimbing wuluh (belimbing sayur), potong tipis
- Gunakan 2 batang daun bawang (aku: pake daun bawang merah)
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 65 ml santan instan (aku: kara kemasan kecil)
- Gunakan 500 ml air putih
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Coba buat bumbu kuah pedas pasti enak dan bikin nagih. Banyak jenis olahan ikan tongkol seperti ikan tongkol asap ikan asin tongkol pepes ikan tongkol ikan tongkol doha dll. Biasanya harga Ikan Tongkol asap berbeda dengan harga ikan tongkol pada umumnya yang belum di asap. Jogja kota penghasil makanan santan terenak, nah di salah satu kota ini Anda dapat menemukan resep ikan tongkol mangut dengan rasa kuah pedas asamnya yang sangatlah lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan):
- Cuci ikan, kemudian potong sesuai selera, sisihkan.
- Panaskan minyak dlm wajan, tumis bawang putih dan bawang merah yg sdh di iris2 tipis, kemudian masukkan jahe, lengkuas dan daun salam, tumis sampai harum, lalu masukkan 3 macam cabe tadi, kemudian tambahkan air.
- Stlh air mulai mendidih masukkan ikan tongkol yg sdh dicuci dan dipotong tadi, lanjut dg belimbing wuluh, tomat dan daun bawang, terakhir beri santan, dan kecilkan api.
- Kemudian bumbui dg garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk perlahan sampe mendidih kembali.
- Cek rasa, apabila ada yg kurang silakan ditambah sesuai selera masing2 ya teman2..😊 Selamat mencoba.. Semoga bermanfaat ya.. 🙏
Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Ternyata, ikan tongkol bisa kamu jadikan sebagai sumber protein hewani dengan harga yang terjangkau dan bisa dijadikan makanan sehari hari. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera. Cara Mengolah Ikan Panggang Sumpah Bikin Ketagihan.
Demikianlah sedikit pembahasan hidangan perihal bumbu ikan tongkol asap (kuah santan) yang menggugah selera. kami harapkan anda dapat paham dengan tulisan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan family atau teman anda. kita bisa menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan ikan tongkol asap (kuah santan) ini bisa menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
