gulai ikan tongkol, Memasak menjadi suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh banyak komunitas. tidaklah hanya para wanita, sebagian pria juga cukup banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita melihat di banyak warung makan dan stand makanan mall yang menggunakan chef cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Tidak ada kakap,tongkol pun jadi.salah satu menu favorit dirumah Padang,walaupun masak santan tapi tidak bikin eneeeek.sekalian resep ini mewakili challenge. Ikan tongkol balado ala restoran padang. Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Khas Padang, Apa Saja Resepnya?
Baiklah, kita kembali ke hal resep resep masakan gulai ikan tongkol. di setiap kegiatan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk memasak gulai ikan tongkol ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat hidangan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga dengan hasil makanan kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan mendapatkan referensi untuk meracik olahan gulai ikan tongkol tersebut menjadi menu yang yummy dan nikmat, oleh karena itu catat alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian referensi kita dalam membuat makanan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita start untuk mencari bahan bahan yang dibutuhkan dalam memasak hidangan gulai ikan tongkol ini. setidaknya diperlukan 20 bahan bahan yang diperlukan pada masakan ini. supaya nanti dapat menghasilkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kalian sebentar, sebab anda akan memulainya paling tidak dengan 5 langkah. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, Baiklah mari kita proses dengan melihat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ikan Tongkol:
- Sediakan 1 Ekor Ikan Tongkol, potong sesuai selera
- Sediakan 1 Buah Jeruk Nipis
- Siapkan 1 Lembar Daun Salam
- Gunakan 2 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 batang serai, Geprek
- Ambil Santan
- Gunakan Secukupnya Gula Merah,
- Ambil Secukupnya Garam,
- Ambil Secukupnya Penyedap rasa,
- Sediakan Minyak Untuk menumis
- Ambil Air
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 1/2 sendok teh Lada Bulat
- Siapkan 2 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 1 buah Kemiri
- Siapkan 10 buah Cabai merah keriting
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis. Pertama ikan tongkol hitam dan ikan tongkol putih. Ianya adalah Gulai Ikan Tongkol versi lauk nasi dagang Terengganu. Kami makan dengan nasi putih sahaja.
Tahapan mengolah Gulai Ikan Tongkol:
- Bersihkan Ikan tongkol yang sudah di potong dan beri Air perasan jeruk nipis agar mengurangi aroma amis dari ikan.
- Lalu goreng ikan setengah matang.
- Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, Sereh, Daun salam dan Daun jeruk. Masak hingga harum.
- Masukkan Ikan lalu aduk perlahan. Lalu masukkan Air, Garam, Gula merah serta penyedap rasa. Aduk Hingga Mendidih.
- Masukkan Santan dan Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Koreksi rasa saat santan sudah mendidih. aduk perlahan selama 15 menit. lalu matikan kompor, Gulai siap di sajikan.
Nanti singgah di youtube Azie Kitchen channel untuk menonton video yang saya sediakan. Gulai pada umumnya dibuat dari daging, sehingga sudah barang tentu tinggi kolesterolnya. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Dalam periuk, gabungkan semua bahan adunan dan campurkan dengan bahan serbuk.
Demikian sedikit bahasan masakan perihal resep resep gulai ikan tongkol yang enak. kita harap kalian bisa paham dengan artikel diatas, dan kalian dapat memasak lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat even even family atau kolega anda. kita bisa menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga olahan gulai ikan tongkol ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
