asam padeh tongkol tahu, Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang menggembirakan dilakukan oleh banyak orang. tidaklah hanya para wanita, sebagian pria juga banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita saksikan di aneka warung makan dan restoran yang mempunyai juru masak cowok sebagai chef terbaik nya.
Oke, kita kembali ke pembahasan bumbu menu asam padeh tongkol tahu. di antara pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk membuat asam padeh tongkol tahu ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak menu tersebut, akan membuat diri kalian bangga oleh hasil makanan anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan mempunyai referensi untuk memasak hidangan asam padeh tongkol tahu tersebut menjadi hidangan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan anda dalam membuat makanan baru yang lezat.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Mari langsung saja kita start untuk menyediakan alat alat yang diperlukan dalam membuat menu asam padeh tongkol tahu ini. setidaknya diperlukan 18 bahan yang dibutuhkan untuk olahan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kita sebentar, karena anda akan memulainya sedikit banyak dengan 5 tahap. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah anda miliki disini, Baiklah mari kita proses dengan merinci dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam padeh tongkol tahu:
- Ambil 1 ekor ikna tongkol segar (berat 500 gram)
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan 4 buah tahu putih
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan 4 buah blimbing wuluh
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 bungkus kaldu jamur (3 gram)
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir(tambahan dr saya)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 1 ons cabe merah kriting
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan Rempah
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 2 cm lengkuas
Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Dan Tahu. Masakan asam padeh umumnya terbuat dari bahan dasar ikan tongkol yang mempunyai banyak manfaat. Asam Padeh (Asam Pedas) Ikan Tongkol dan Tahu Khas Padang - Ikan Asam Padeh Ikan Kembung - Ikan Mahyung Tongkol Asam Padeh - Asam Padeh Tuna Campur Kentang - Ikan.
Tata cara membuat Asam padeh tongkol tahu:
- Cuci bersih ikan yg sudah di siangi dan di potong kemudian lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan
- Siapkan semua bumbu, lalu cuci bersih, kemudian blender bumbu hingga halus(jgn lupa beri air sdikit agar cepat halus) tuang dalam wajan, berikut bumbu rempahnya
- Tmbhkan air,lalu nyalakan kompor, dan masak hingga mendidih.lalu masukkan blimbing wuluh yg sudh di potong2, aduk2 lalu masukkan ikan,lanjut tahu.aduk hingga tercampur rata
- Tmbhkan kaldu jamur dan garam,terahir masukkan gula merah
- Masak hingga air mulai menyusut dan bumbu meresap ke dlm ikan. Cek rasa,angkat dan sajikan
Asam padeh sendiri merupakan hidangan seperti sup dengan kuah merah yang agak kental dari bumbunya. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti Di Padang, asam padeh bisa diolah untuk ikan dan daging. Pada resep di bawah ini kita menggunakan ikan sebagai bahan asam padeh. Ikan tongkol yang diolah asam pedas sangat nikmat disantap untuk makan siang dan makan malam. Didihkan air, serai, daun kunyit, daun jeruk, lengkuas, asam kandis, dan bumbu halus sampai mendidih dan harum.
Berikut sedikit ulasan hidangan perihal bahan resep asam padeh tongkol tahu yang sempurna. saya ingin kalian dapat memahami dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di saat lain untuk di sajikan dalam saat saat acara acara keluarga atau teman anda. kalian bs menambahkan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan asam padeh tongkol tahu ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
