ikan cakalang kuah santan, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidaklah hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita jumpai di aneka warung makan dan stand makanan mall yang menggunakan chef pria sebagai juru masak andalan nya.
Baiklah, kita kembali ke perihal resep masakan ikan cakalang kuah santan. di tengah tengah pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk memasak ikan cakalang kuah santan ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak makanan tersebut, bisa membuat diri anda bangga oleh hasil menu kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan dapat referensi untuk membuat olahan ikan cakalang kuah santan tersebut menjadi olahan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di komputer anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam meracik menu baru yang enak.
Ikan cakalang kuah santan memiliki aroma yang khas serta memiliki rasa yang lezat dan sangat special kala disantap. Ikan adalah salah satu sajikan menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Tidak heran banyak sekali rumah makan ataupun restoran yang menyajikan masakan ikan.
Sekarang langsung saja kita start untuk mencari perlengkapan yang dibutuhkan dalam membuat hidangan ikan cakalang kuah santan ini. setidaknya diperlukan 15 komposisi yang dibutuhkan pada hidangan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sediakan waktu kita sesaat, karena kalian akan memprosesnya antara lain dengan 4 langkah mudah. saya harap segala yang diperlukan sudah kita siapkan disini, oke mari kita buat dengan mencatat dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Cakalang Kuah Santan:
- Gunakan 2 bh ikan cakalang ukuran sedang
- Siapkan 1 bh tempe semangit ukuran 7x7 cm
- Gunakan 1 bh tempe bungkil kacang ukuran sekitar 10x10 cm
- Ambil 150 gr sayur kol potong kasar
- Gunakan 250 gr tomat ijo
- Sediakan 8 bh cabe ijo besar
- Siapkan 1 batang bawang pre
- Gunakan 500 cc santan dari 1/2 butir kelapa
- Ambil 2 lembar daun jeruk dan 1 ruas laos digeprek
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 7 bh cabe keriting merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Gunakan Secukupnya merica, gula, dan garam
- Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Hanya perlu menggoreng ikan pindang, bumbu tinggal diiris-iris, siapkan santan dan dalam sekejap sajian siap dihidangkan. Bagi anda yang tak punya banyak waktu di dapur, silahkan mencicipi sajian lezat ikan. Ikan cakalang termasuk jenis ikan tuna. Ikan yang diolah menjadi mangut bisa ikan air tawar dan ikan laut, salah satunya nila.
Tahapan membuat Ikan Cakalang Kuah Santan:
- Bersihkan ikan cakalang,ambil dagingnya saja,duri dan kepalanya dibuang..goreng sebentar biar tidak hancur.
- Potong potong tempe,cabe ijo,sayur kol,daun bawang dan tomat.
- Tumis bumbu halus pake minyak bekas goreng ikan tadi,kalau sudah setengah kering masukkan,cabe hijau,tomat,laos,daun jeruk dan bawang pre..aduk rata sebentar..setelah itu masukkan tempe dan sayur kolnya. Beri sedikit air sekitar 1 sendok sayur,supaya bumbu meresap..aduk lagi sampe sayurnya layu.
- Terakhir masukkan santan dan ikan yang sudah digoreng..tambahkan gula,garam dan merica..icip i rasanya sesuai selera..setelah santan mendidih,angkat dan siap dihidangkan.
Baca juga: Resep Mangut Lele Yogyakarta, Nikmati dengan Kemangi. Nila dimasak kuah santan dengan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, lengkuas, dan belimbing wuluh. Penyuka ikan wajib coba resep Ikan Kuah Santan menggunakan ikan dengan tekstur daging yang lembut, misalnya kakap, kerapu, atau gurami. Hangatnya kuah santan dipadu ikan segar mampu memuaskan lidah Anda dan keluarga. Seperti resep olahan ikan kembung kuah santan.
Demikian sedikit pengulasan menu perihal bumbu ikan cakalang kuah santan yang menggugah selera. saya ingin kalian dapat paham dengan tulisan diatas, dan anda dapat membuat ulang di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai acara acara keluarga atau sahabat kamu. kalian bs mengkolaborasi resep resep yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga olahan ikan cakalang kuah santan ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
