gulai ikan tongkol, Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh berbagai kalangan. tidaklah hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak juga yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita lihat di aneka depot dan cafe yang mempunyai chef cowok sebagai koki andalan nya.
Baiklah, kita kembali ke hal resep menu gulai ikan tongkol. di tengah tengah kesibukan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk memasak gulai ikan tongkol ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik masakan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga oleh hasil makanan kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan memperoleh referensi untuk mengolah olahan gulai ikan tongkol tersebut menjadi masakan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan anda dalam membuat hidangan baru yang lezat.
Tidak ada kakap,tongkol pun jadi.salah satu menu favorit dirumah Padang,walaupun masak santan tapi tidak bikin eneeeek.sekalian resep ini mewakili challenge. Ikan tongkol balado ala restoran padang. Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Khas Padang, Apa Saja Resepnya?
Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan alat alat yang diperuntuk kan dalam mengolah olahan gulai ikan tongkol ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 20 bahan bahan yang diperlukan untuk menu ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sisihkan waktu anda sejenak, sebab kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 5 langkah mudah. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, Baiklah mari kita olah dengan melihat dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Ikan Tongkol:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 600 ml santan
- Sediakan 4 buah bawang merah, diiris tipis
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Sediakan 1 buah kapulaga
- Ambil 2 buah cengkeh
- Sediakan 1 sendok teh pala bubuk
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar halus
- Sediakan 1/4 sendok teh jintan
- Siapkan 1 1/4 sendok teh garam
- Gunakan 1/2 sendok teh gula pasir
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 20 buah cabai rawit merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm lengkuas
Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis. Pertama ikan tongkol hitam dan ikan tongkol putih. Ianya adalah Gulai Ikan Tongkol versi lauk nasi dagang Terengganu. Kami makan dengan nasi putih sahaja.
Tahapan membuat Gulai Ikan Tongkol:
- Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 20 menit, sisihkan.
- Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit.
- Tumis bawang merah hingga harum masukan bumbu halus nya, aduk rata.tambahkna kapulaga, cengkeh, pala, ketumbar, jintan sambil di aduk rata
- Masukkan ikan dan santan aduk-aduk kemudian tambahkan garam dan gula.
- Masukan kacang panjang yg telah di potong² dan cabai rawit merah, masak hingga kuah menyusut dan mengental test rasa. Matikan api dan gulai ikan tongkol siap di sajikan.
Nanti singgah di youtube Azie Kitchen channel untuk menonton video yang saya sediakan. Gulai pada umumnya dibuat dari daging, sehingga sudah barang tentu tinggi kolesterolnya. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Dalam periuk, gabungkan semua bahan adunan dan campurkan dengan bahan serbuk.
Berikut sedikit pengulasan makanan tentang bahan resep gulai ikan tongkol yang sempurna. saya harapkan kalian bisa memahami dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau teman anda. kalian bs mengkolaborasi resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu gulai ikan tongkol ini bisa menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
