ikan kuwe kuah asam pedas daun kari, Memasak bisa menjadi suatu hobi yang seru dilakukan oleh berbagai kelompok. tidaklah hanya para bunda, sebagian pria juga banyak yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita melihat di berbagai depot dan stand makanan mall yang mempunyai koki cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Oke, kita awali ke hal bumbu masakan ikan kuwe kuah asam pedas daun kari. di setiap rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk meracik ikan kuwe kuah asam pedas daun kari ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik menu tersebut, bisa membuat diri kita bangga oleh hasil makanan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kita akan dapat pedoman untuk mengolah menu ikan kuwe kuah asam pedas daun kari tersebut menjadi makanan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian referensi kita dalam mengolah hidangan baru yang endes.
Ikan Kuwe Kuah Asam Pedas Daun Kari. Coba eksprimen masak olahan ikan dengan daun temurui, atau dikenal juga dengan sebutan daun kari. Pertama kali masak dengan daun ini karena sebelumnya ga tau kalo itu bumbu dapur 😆 Wanginya khas aroma Kari.
Sekarang langsung saja kita awali untuk membeli bahan baku yang diperuntuk kan dalam memasak makanan ikan kuwe kuah asam pedas daun kari ini. setidak tidaknya harus ada 28 bahan yang dibutuhkan pada menu ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sediakan waktu kalian sebentar, karena kita akan mengolahnya antara lain dengan 4 langkah. saya ingin segala yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, Baiklah mari kita buat dengan melihat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Kuwe Kuah Asam Pedas Daun Kari:
- Sediakan 1 potong Ikan Kuwe (bagian tengah)
- Ambil 3 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil 10 lembar Daun Temurui / Daun Kari
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1/2 buah Tomat
- Siapkan 2 buah Belimbing Wuluh
- Gunakan 2 buah Cabe Hijau
- Ambil 4 buah Cabe Rawit Merah
- Gunakan 1 buah Cabe Merah
- Siapkan 300 ml Air
- Siapkan 1 batang Serai
- Sediakan 1 sendok teh Kaldu Jamur
- Gunakan 1 1/2 sendok teh Bubuk Cabe
- Ambil Bahan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Gunakan 1 1/2 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 1/2 sendok teh Ketumbar Bubuk
- Siapkan 3 buah Cabe Merah
- Sediakan 3 buah Cabe Rawit Merah
- Sediakan 1/2 sendok teh Lada Bubuk
- Sediakan 1 sendok teh Garam
- Siapkan 1 sendok teh Gula Pasir
Untuk anda yang minat kuah mee kari resepi ni sedikit pekat, boleh gunakan kentang. Potong dadu kentang dan rebus sampai empuk. Saya pernah kongsikan resepi asam pedas ikan kembung sebelum ni dengan menggunakan serbuk kari sebagai perisa tambahan istimewa kepada asam pedas tu. Terus terfikir nak buat asam pedas.
Langkah-langkah mengolah Ikan Kuwe Kuah Asam Pedas Daun Kari:
- Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan Garam dan Air Perasan Jeruk Nipis. Diamkan selama +-10 menit. Lalu rebus dengan 300 ml Air, beri Daun Jeruk dan Daun Salam. Geprek Serai, lalu masukan dalam rebusan ikan. Rebus dengan api kecil
- Ulek bumbu hingga halus. Iris dan rajang Jahe. Iris Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe Merah. Panaskan sedikit minyak pada wajan, lalu tumis bersama bumbu halus hingga bumbu matang dan sudah tidak berbau langu
- Tuang tumisan bumbu pada rebusan ikan. Masukan Cabe Rawit Merah utuh, potongan Cabe Hijau, Tomat, dan Belimbing Wuluh serta Daun Temuru. Rebus hingga air rebusan sedikit menyusut dan bumbu meresap pada ikan. Beri Kaldu Jamur dan Bubuk Cabe, aduk rata lalu koreksi rasa
- Setelah ikan matang, matikan kompor. Tuang dan sajikan pada mangkuk. Ikan Kuwe Kuah Asam Pedas Daun Kari siap disajikan 👌
Rasa bunga kantan dalam asam pedas memang sedap. Tapi kalau tak ada bunga kantan, cukup. Suara.com - Pesmol ikan kuwe sebenarnya merupakan salah satu sajian yang sering dijumpai di wilayah Masakan Sunda ini cukup digemari oleh masyarakat Indonesia karena rasanya yang gurih, asam, dan Sajian pesmol ikan kuwe ini paling nikmat jika disantap dengan seporsi nasi liwet hangat. Massaman curry atau kari massaman adalah masakan kari khas Thailand yang memiliki cita rasa ajib sekali. Kari yang terbuat dari bahan daging sapi, bebek, ayam atau tahu ini memiliki lebel halal karena yang membuatnya pun adalah orang-orang muslim Thailand.
Demikian sedikit pengulasan makanan perihal resep resep ikan kuwe kuah asam pedas daun kari yang endess. kita harap anda bisa paham dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat mengulanginya di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau kolega anda. kita bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu ikan kuwe kuah asam pedas daun kari ini bisa menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
