sambal kering ikan roa, Memasak adalah bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam kelompok. tidak hanya para perempuan, sebagian cowok juga sangat banyak yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita saksikan di banyak warung makan dan stand makanan mall yang mempunyai juru masak laki laki sebagai koki mumpuni nya.
Baik, kita mulai ke hal resep olahan sambal kering ikan roa. di sela sela pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk meracik sambal kering ikan roa ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat masakan tersebut, akan membuat diri kalian bangga akan hasil menu anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan memiliki referensi untuk membuat menu sambal kering ikan roa tersebut menjadi olahan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di handphone anda sebagai sebagian referensi anda dalam mengolah menu baru yang lezat.
Sambal roa ini banyak dijual dalam bentuk yang siap santap. Nah kali ini Tim Yukitamasak TV ingin memberikan resep mudah membuat sambal ikan roa, simak ya… processor, nyalakan food processor hingga ikan roa hancur. Sambal Roa, sambal khas Sulawesi Utara ini sangat cocok disantap bersama pisang goreng, singkong goreng, dan Bubur Manado (nantikan videonya).
Saat ini langsung saja kita start untuk mencari perlengkapan yang diperuntuk kan dalam mengolah menu sambal kering ikan roa ini. setidak tidaknya diperlukan 11 komposisi yang diperlukan pada masakan ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sempatkan waktu anda sejenak, karena anda akan membuatnya antara lain dengan 4 langkah mudah. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah anda punya disini, oke mari kita mulai dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.
Komposisi dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Kering Ikan Roa:
- Gunakan 3-4 sdm Ikan Roa tumbuk halus
- Ambil 1 ujung sdt ketumbar uleg halus
- Gunakan 4 Cabe Merah uleg
- Siapkan 5 cabe rawit iris (sesuai selera)
- Ambil 2 bawang putih uleg
- Sediakan 3 bawang merah iris tipis
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Sediakan Minyak goreng
Berikutnya, masak daging ikan roa yang sudah dihaluskan di atas dalam wajan tanpa. Sambal roa dibuat dari ikan roa atau ikan laut sejenis ikan terbang yang dikeringkan, lalu dimasak bersama bahan-bahan sambal seperti cabai dan bawang merah. Bebikinan sambal ikan roa untuk pelengkap tinutuan request suami. Potensi untuk menjual sambal ikan roa pun muncul, lantaran sambal ini bisa bertahan cukup lama.
Tata cara membuat Sambal Kering Ikan Roa:
- Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah & cabe rawit iris dan daun jeruk
- Setelah bawang layu dan berubah warna, masukkan cabe,ketumbar dan bawang putih yg sudah diuleg / blender halus. Tambahkan gula pasir, gula merah dan garam secukupnya.
- Masukkan ikan roa tumbuk, aduk2 hingga merata dgn bumbu yg sudah ditumis sampai kering dgn api kecil saja ya. Koreksi rasa.
- Selamat mencoba :)
Hesti bilang, sambal ikan roa bisa bertahan hingga enam "Setelah dingin, saya masih tiriskan lagi minyaknya, supaya sambal lebih kering dan bisa tahan lama," terang Hesti. Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari kota Manado, Indonesia. Memiliki rasa yang khas karena selain cabai, bahan utamanya adalah ikan roa asap. Ada beberapa versi dari sambal roa ini, ada yang basah dan adapula yang kering. Ikan Roa bisa gunakan ikan asap kering siap pakai dan ikan roa panggang.
Demikian sedikit ulasan hidangan tentang bumbu sambal kering ikan roa yang yummy. kami ingin kalian dapat paham dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai even even family atau sahabat anda. kalian dapat menambahkan resep resep yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan sambal kering ikan roa ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
