gulai pangek masin kepala ikan tongkol khas minangkabau, Memasak merupakan suatu kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidak hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak juga yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan skill memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita jumpai di banyak rumah makan dan restaurant yang mempunyai chef pria sebagai koki mumpuni nya.
Baiklah, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu masakan gulai pangek masin kepala ikan tongkol khas minangkabau. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk meracik gulai pangek masin kepala ikan tongkol khas minangkabau ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat masakan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga akan hasil menu anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan memperoleh pedoman untuk mengolah menu gulai pangek masin kepala ikan tongkol khas minangkabau tersebut menjadi masakan yang endess dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat website ini di hp anda sebagai salah satu referensi kita dalam meracik makanan baru yang nikmat.
Resep gulai masin (pangek masin) ala uni cheche. Resep PANGEK PADEH IKAN TONGKOL khas Dapur Uni ET. Gulai kepala ikan patin dimasak pangek masin bersama tempe dan buncis, masakan khas orang minang tapi sudah saya sesuaikan dengan cara saya ya.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan perlengkapan yang dibutuhkan dalam meracik menu gulai pangek masin kepala ikan tongkol khas minangkabau ini. setidak tidaknya diperlukan 18 bahan yang diperuntuk kan di masakan ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, karena kita akan membuatnya paling tidak dengan 4 tahapan. saya harap segala yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, oke mari kita buat dengan mengamati dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai pangek masin kepala ikan tongkol khas minangkabau:
- Siapkan Kepala ikan tongkol yang sudah dbagi menjadi 2
- Ambil 2 buah kentang yang dibagi menjadi 8 bagian
- Sediakan 6 pucuk daun ruku ruku
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 sereh di geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas di geprek
- Gunakan 3 butir bawang merah di iris
- Sediakan segenggam cabe rawit dbuang tangkai, biarkan utuh
- Ambil 4 cabe merah keriting potong serong
- Sediakan 1 asam kuping, bisa juga asam kandis
- Ambil 250 ml santan kental
- Gunakan 750 ml santan encer
- Ambil Bahan yang di haluskan:
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 cm Kunyit
- Gunakan garam
Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Khas Padang, Apa Saja Resepnya? - Tak ada bosan-nya kalau kita makan kerumah Ikan tongkol ini selain cocok dimasak bumbu gulai bagus juga dibikin asam padeh, dua dua-nya sama sama enak apa lagi dipadukan dengan nasi. Pangek ikan adalah sayur dari olahan ikan dengan kuah santan yang dimasak hingga kental. Yang umum adalah pangek ikan mas, disebut juga pangek masin atau pangek ikan. Rendam sebentar ikan tongkol dengan air garam.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai pangek masin kepala ikan tongkol khas minangkabau:
- Bersihakn kepala ikan, buang ingsang dan cuci bersih
- Masak santan encer bersama dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi dan ditambah dengan daun kunyit, daun ruku-ruku, serai dan lengkuas. Masak sampai mendidih, sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah
- Setelah mendidih, masukkan ikan, tahu, kaldu instant dan cabe rawit. Masak kembali sampai mendidih. Hati-hati waktu mengaduk santannya agar ikan dan tahu tidak hancur.
- Setelah mendidih, masukkan santan kental dan asam kandis. Aduk-aduk kembali sampai mendidih dan santan berminyak
Goreng sebentar ikan hingga luarnya agak kering. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh dan masak hingga matang. Tuang santan kental dan cair, maasuk dengan bumbu hingga mendidih sambil diaduk-aduk. lezatnya ikan pangek lapuak kuliner khas barulak, pangek lapuak kuliner khas barulak ragam indonesia, lezatnya gulai kepala ikan karang rumah makan keluarga bungus padang kuliner sumatera barat, nikmatnya gulai ikan asam padeh di pinggir pantai i kuliner pariaman i sumatera. Resep Gulai Ikan Padang ~ Gulai Kepala Ikan - Gulai Pangek Masin ~ Indonesian Fish Head Curry Ii Clk. Gulai pangek masin merupakan gulai ikan khas padang Ikan yang cocok untuk dibuat gulai pangek masin ini adalah ikan tongkol. resep dan cara membuat gulai ikan, gulai ikan padang, gulai kepala ikan, gulai pangek masin, indonesian fish curry, fish head .
Demikian sedikit bahasan olahan perihal bahan resep gulai pangek masin kepala ikan tongkol khas minangkabau yang menggugah selera. kami harapkan kalian dapat mengerti dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat meracik lagi di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau teman anda. kalian bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga olahan gulai pangek masin kepala ikan tongkol khas minangkabau ini bisa menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
