kerapu gulai / pangek masin, Memasak adalah bentuk kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh banyak komunitas. tidaklah hanya para bunda, sebagian pria juga banyak yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita jumpai di aneka warung makan dan cafe yang menggunakan koki pria sebagai chef terbaik nya.
Oke, kita awali ke pembahasan bumbu olahan kerapu gulai / pangek masin. di setiap pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk memasak kerapu gulai / pangek masin ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat olahan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga akan hasil hidangan kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan mempunyai rujukan untuk meracik menu kerapu gulai / pangek masin tersebut menjadi masakan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam mengolah olahan baru yang endes.
.masin. gulai pangek masin merupakan makanan tradisional yang mempunyai kuah yang khas yaitu berwarna kuning yang di dapatkan dari kunyit dasar ikan, seperti tongkol , tuna dan lain sebagainya. gulai pangek masin mempunyai cita rasa yang istimewa seperti manis asam asin serta gurih yang. Assalamu'alaikum Dunsanak, Resep GULAI PANGEK MASIN. Resep Gulai Tocobuncis Khas Dapur Uni Et.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyediakan barang barang yang diperlukan dalam memasak menu kerapu gulai / pangek masin ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 19 bahan yang diperlukan di hidangan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga sediakan waktu kalian sebentar, sebab kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 5 tahapan. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah anda punyai disini, Baiklah mari kita olah dengan mengamati dulu bahan bahan berikut ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kerapu Gulai / Pangek Masin:
- Gunakan 1 ekor Kerapu
- Siapkan 5 buah Tahu, potong dadu
- Ambil 10 siung Bawang Merah, iris tipis
- Sediakan 4-5 siung Bawang Putih, iris tipis
- Siapkan Segenggam kecil Cabe Rawit Hijau, geprek / iris
- Gunakan 4-5 keping Asam Kandis / Belimbing wuluh (potong-potong)
- Ambil 1 batang Sereh, geprek
- Ambil 1 lembar Daun Kunyit, simpulkan dan geprek
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk, buang tulangnya
- Ambil 1 ruas kecil Jahe, geprek
- Sediakan 1 ruas besar Lengkuas, geprek
- Siapkan 4-5 buah pucuk Ruku-ruku
- Ambil 1/2 sdt bubuk Kunyit
- Gunakan 2-3 buah Santan Instan kemasan segitiga, yang kecil
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Penyedap, saya tidak pakai
Resep Gulai Masin Pangek Masin Ala Uni Cheche. Lihat juga resep Pangek Masin enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Salah satu ciri khas masakan Padang adalah bumbunya yang lengkap dan kaya rempah. Itu juga yang menjadi alasan makanan khas Padang selalu menggugah selera dan membuat ketagihan.
Tata cara membuat Kerapu Gulai / Pangek Masin:
- Siangi ikan, potong jadi beberapa bagian dan lumuri dengan air perasan Jeruk nipis. Saya menambahkan ikan kecil karena cuma punya setengah ekor ikan besar.
- Tumis bawang merah, bawang putih, daun kunyit, sereh, cabe rawit, lengkuas, jahe, asam kandis, dan daun jeruk sampai harum.
- Masukkan gula dan garam, lalu tambahkan bubuk kunyit. Aduk rata. Tambahkan lagi bubuk kunyit jika warna masih pucat. Koreksi rasa. Masukkan ikan.
- Setelah ikan setengah matang, masukkan sisa santan kemasan lalu aduk rata, koreksi rasa kembali jika mau. Jangan terlalu sering aduk setelah ini karena ikan mulai matang.
- Masukkan gula dan garam, lalu tambahkan bubuk kunyit. Aduk rata. Tambahkan lagi bubuk kunyit jika warna masih pucat. Koreksi rasa. Masukkan ikan.
Salah satu menu makanan khas Padang yang patut dicoba di rumah adalah gulai tongkol. Sejatinya gulai ikan adalah masakan yang berasal dari daerah Sumatera Barat yang juga populer dengan nama gulai pangek masin. Salah satu wilayah yang populer dengan hidangan ini adalah daerah pesisir seperti Teluk Bayur yang terkenal dengan jejeran kedai gulai ikan yang dimasak. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis.
Diatas adalah sedikit pembahasan masakan tentang resep kerapu gulai / pangek masin yang enak. saya harapkan kalian sudah mengerti dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan family atau sahabat kamu. kita dapat menambahkan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu kerapu gulai / pangek masin ini bisa menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
