gulai pe / gule ikan pari, Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam orang. tidaklah hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita lihat di berbagai rumah makan dan restoran yang mempunyai koki laki laki sebagai chef mumpuni nya.
mencoba masakan gulai dengan bahan dasar ikan pari tentunya membuat anda merasa ketagihan setelah mencobanya. Ikan laut memang salah satu ikan yang banyak digemari, selain rasanya yang lezat serta memiliki banyak manfaat yang baik bagi kesehatan. Hallooo Semua Hari ini Dapur Malfinky menyajikan Resep cara membuat Gulai Ikan Pari yang enak ala Dapur Malfinky.
Oke, kita mulai ke hal bumbu masakan gulai pe / gule ikan pari. di tengah tengah rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk membuat gulai pe / gule ikan pari ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak makanan tersebut, bisa membuat diri kita bangga akan hasil makanan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan dapat referensi untuk meracik masakan gulai pe / gule ikan pari tersebut menjadi masakan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman kita dalam membuat olahan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan bahan yang diperlukan dalam mengolah menu gulai pe / gule ikan pari ini. setidaknya bisa disiapkan 21 bahan yang diperuntuk kan di masakan ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kalian sesaat, sebab anda akan memprosesnya kurang lebih dengan 7 langkah mudah. saya harap semua yang dibutuhkan sudah anda miliki disini, oke mari kita buat dengan melihat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Pe / Gule Ikan Pari:
- Ambil 250 gram ikan pari / pee
- Siapkan 1/2 bagian tahu putih, potong kotak
- Ambil Bumbu 1 Haluskan :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt kunir bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 buah cabai merah besar (sy tidak pakai)
- Siapkan 3 buah cabai merah kecil (sy tidak pakai)
- Siapkan Bumbu 2 :
- Gunakan 1 batang serai, potong-potong, belah memanjang masing-masing
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, buang batang tengah nya
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas, potong ruas-ruas / di geprek
- Gunakan Sedikit pala
- Siapkan Kuah :
- Sediakan 400-500 ml air
- Sediakan 40 gram santan bubuk
- Sediakan Secukupnya gula, garam
Gulai biasa diolah dengan ikan tenggiri atau kakap dan kambing. Namun kini gulai juga seudah sering dimasak dengan ayam, bebek, jeroan dan sayuran Pasti kamu sering menyangka jika gulai dan gule merupakan jenis makanan yang sama. Padahal keduanya adalah dua jenis makanan yang berbeda. Serupa tapi tak sama, gulai, gule, dan opor sering membuat orang bingung untuk membedakannya.
Langkah-langkah mengolah Gulai Pe / Gule Ikan Pari:
- Potong-potong PE & goreng sebentar agar tidak terlalu lembek, angkat sisihkan. Saya sertakan foto ikan nya yah
- (Untuk potongan pe jangan terlalu kecil, agar saat digoreng tidak hancur seperti ini)
- Haluskan semua BUMBU HALUS
- Siapkan BUMBU 2, AIR, SANTAN (Daun jeruk saya habis, saya ganti daun salam). TAHU PUTIH dipotong kotak
- Tumis semua bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu 2, tumis sebentar (jika terlalu kering, bisa tambahkan sedikit air). Masukkan air & santan, aduk rata (untuk santan saya suka yang encer, tapi jika mau kental silakan ditambah)
- Masukkan GULA, GARAM, tes rasa. Setelah setengah mendidih masukkan PE, aduk sebentar. Lalu masukkan TAHU, aduk perlahan agar tidak hancur.
- Tunggu mendidih & sajikan. Saat makan boleh di kucuri jeruk nipis & kecap manis
Ketiga makanan bersantan ini punya ciri khasnya Sedangkan, gule merupakan kuliner khas Jawa. Kuahnya lebih encer, tapi aromanya cenderung lebih harum. Berbeda dengan gule, gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat. Gulai terbuat dari bumbu gurih dan pedas. Gulai dan gule merupakan makanan khas Indonesia yang berbeda Gulai merupakan hidangan berkuah khas Sumatera dengan bahan baku ayam, ikan, kambing, sapi. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab Resep masakan daerah gulai kambing surabaya lengkap dengan cara membuat sajian gule khas jawa timur.
Demikian sedikit pengulasan hidangan perihal resep gulai pe / gule ikan pari yang enak. saya harapkan kalian bisa paham dengan tulisan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat even even keluarga atau kolega anda. kamu dapat menambahkan resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan gulai pe / gule ikan pari ini dapat menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
