gulai ikan tongkol batang keladi, Memasak adalah suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kalangan. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga cukup banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita melihat di berbagai depot dan cafe yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai koki terbaik nya.
Oke, kita kembali ke perihal bumbu bumbu masakan gulai ikan tongkol batang keladi. di sela sela rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk memasak gulai ikan tongkol batang keladi ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak hidangan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga dengan hasil menu kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan mendapatkan rujukan untuk membuat hidangan gulai ikan tongkol batang keladi tersebut menjadi menu yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi kalian dalam meracik menu baru yang endes.
Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Permukaan batang keladi/talas biasanya diselimuti oleh selapis kulit ari berwarna sedikit ungu kecoklatan.
Mari langsung saja kita mulai untuk membeli bahan baku yang diperuntuk kan dalam membuat masakan gulai ikan tongkol batang keladi ini. seenggaknya bisa disiapkan 15 bahan bahan yang diperuntuk kan di olahan ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga persiapkan waktu anda sejenak, karena kalian akan memulainya paling tidak dengan 8 langkah mudah. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah anda miliki disini, oke mari kita olah dengan melihat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ikan Tongkol Batang Keladi:
- Gunakan 1/2 kg ikan tongkol
- Ambil 4 batang keladi ukuran kecil
- Ambil Santan dari ½ butir kelapa
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 15 butir cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Gunakan 1 ruas kecil jahe
- Ambil 1 ruas kecil kunyit
- Gunakan Bumbu Lempar
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil Lengkuas
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 iris asam gelugur/kandis
- Ambil Gula, Garam, Kaldu jamur (boleh yg lain/skip)
Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Saya menyediakan lauk Gulai Ikan Tongkol mengikut resepi yang diajar oleh kakak saya Kak Hasnah, Gulai Udang, Acar Timun Masak dan juga Sambal Ikan sebagai gandingan Sedia untuk dihidangkan. Nasi dagang akan kekal elok dan tak basi sehingga ke malam pun. Garam dengan sukatan yang agak banyak untuk cukup rasa masin.
Tahapan mengolah Gulai Ikan Tongkol Batang Keladi:
- Siapkan bahan
- Santan di bagi 2 kental dan encer
- Siapkan bumbu halus, saya blender
- Rebus Batang keladi yg telah di kupas dan di potong potong sebentar di air mendidih untuk menghilangkan getah, angkat, cuci dg air mengalir.
- Siapkan santan encer, bumbu halus, dan bumbu lempar kecuali gula garam dan kaldu. Panaskan hingga mendidih.
- Kalau sudah mendidih masukkan ikan tongkol, gula, garam, tunggu hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Kalau sudah menyusut masukkan Batang keladi, aduk2 hingga rata. Masukkan santan kental nya.
- Masak hingga santan mendidih, dan sampai matang. jangan lupa masukkan kaldu jamur dan cicipi rasa. Bila sudah pas, angkat sajikan dangan daun ubi rebus dan sambal. 😋
Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan. Rebus ikan dalam air, asam keping dan sedikit garam. Ikan : gulai dari ikan mas , gulai telur ikan , gulai kakap , gulai cumi , dan juga gulai kepala ikan kakap. Cara Masak Gulai Ikan Patin : Langkah pertama yakni silahkan cuci terlebih dahulu potongan ikan Silahkan tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi bersamaan dengan batang serai dan daun. Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan.
Demikianlah sedikit pembahasan menu tentang bumbu gulai ikan tongkol batang keladi yang yummy. kita harapkan anda sudah paham dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat membuat lagi di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat acara acara keluarga atau kolega kamu. anda bs mengulik resep resep yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga olahan gulai ikan tongkol batang keladi ini bisa menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
