gulai kepala ikan kakap khas padang, Memasak bisa menjadi suatu kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kelompok. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga cukup banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita jumpai di banyak rumah makan dan cafe yang mempunyai chef pria sebagai juru masak andalan nya.
Baik, kita awali ke pembahasan bumbu hidangan gulai kepala ikan kakap khas padang. di setiap kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk membuat gulai kepala ikan kakap khas padang ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat menu tersebut, akan membuat diri anda bangga akan hasil hidangan kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan dapat referensi untuk membuat olahan gulai kepala ikan kakap khas padang tersebut menjadi olahan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat website ini di hp anda sebagai sebagian referensi kalian dalam membuat olahan baru yang endes.
Rumah Makan Gulai Lauk Karang terletak di jalan raya Padang menuju Painan, tepatnya di daerah Bungus, kota Padang Sumatera Barat. Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini. Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata. #mukbang #kepalaikan #khaspadang #gulaiikan.
Saat ini langsung saja kita start untuk menyediakan bahan baku yang dibutuhkan dalam meracik menu gulai kepala ikan kakap khas padang ini. seenggaknya harus ada 19 komposisi yang diperuntuk kan untuk hidangan ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kalian sedikit, sebab kalian akan memprosesnya antara lain dengan 4 tahap. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, yuk mari kita awali dengan melihat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap khas Padang:
- Sediakan 1 bh kepala ikan kakap, belah jadi dua
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Ambil 500 ml santan kekentalan sedang
- Ambil 1 btg serai, geprek, bentuk simpul
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 lmbr daun kunyit, bentuk simpul
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Ambil 3 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Ambil 2 bh asam kandis
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit, bakar
- Gunakan 2 btr kemiri, sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 6 bh cabe rawit merah
Berbicara gulai ikan kakap, makanan ini merupakan salah satu masakan khas pesisir Minang yang disukai banyak orang Indonesia karena rasanya yang sedap. Menariknya yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap nya. Baca Juga : Resep Telur Dadar Padang Tebal Asli. Gulai Kepala Ikan yang merupakan salah satu masakan Khas Padang yang selalu disediakan dalam pilihan menu restoran padang.
Tahapan menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap khas Padang:
- Lumuri kepala ikan dengan secukupnya perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan minimal 1jam. Cuci bersih lalu goreng sebentar kepala ikan,angkat,tiriskan. Fungsinya supaya ikan tidak mudah hancur.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, saya menggunakan blender dengan menambahkan sedikit minyak goreng untuk memudahkan proses penghalusan. Panaskan sedikit minyak goreng,lalu masukkan bumbu halus. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit. Tumis sampai bumbu matang dan harum.
- Tuang santan. Didihkan.
- Masukkan kepala ikan yang sudah digoreng tadi, tambahkan garam dan gula pasir. Masak kembali lalu tambahkan asam kandis. Masak sampai ikan matang dan kuahnya sedikit menyusut. Angkat. Sajikan.
Gulai Kepala Ikan khas Padang biasanya menggunakan bahan utama kepala ikan kakap yang dagingnya enak dan memiliki sedikit rasa manis. Ikan : gulai dari ikan mas , gulai telur ikan , gulai kakap , gulai cumi , dan juga gulai kepala ikan kakap. Sayuran : Gulai kacang panjang , gulai daun Penyedap rasa secukupnya. Cara Memasak Gulai Ikan Padang : Bersihkan ikan, potong-potong sesuai selera, sisihkanHaluskan bawang, cabe. Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang.
Demikianlah sedikit ulasan olahan tentang resep gulai kepala ikan kakap khas padang yang enak. kita ingin kalian dapat memahami dengan tulisan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka acara acara keluarga atau kolega kamu. anda bisa menyesuaikan resep resep yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan gulai kepala ikan kakap khas padang ini dapat menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
