asam padeh tongkol tahu, Memasak menjadi sebuah kegemaran yang seru dilakukan oleh berbagai orang. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita melihat di berbagai depot dan hotel yang mempunyai juru masak laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Oke, kita mulai ke pembahasan resep resep masakan asam padeh tongkol tahu. di setiap pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk memasak asam padeh tongkol tahu ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik makanan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga akan hasil menu kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan memperoleh referensi untuk mengolah hidangan asam padeh tongkol tahu tersebut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu referensi kalian dalam memasak makanan baru yang endes.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Mari langsung saja kita start untuk membeli barang barang yang diperuntuk kan dalam mengolah makanan asam padeh tongkol tahu ini. seenggaknya bisa disiapkan 18 bahan yang diperuntuk kan di masakan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga siapkan waktu anda sesaat, sebab kalian akan memprosesnya antara lain dengan 5 tahap. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, yuk mari kita proses dengan melihat dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam padeh tongkol tahu:
- Sediakan 1 ekor ikna tongkol segar (berat 500 gram)
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 4 buah tahu putih
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan 4 buah blimbing wuluh
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 bungkus kaldu jamur (3 gram)
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir(tambahan dr saya)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 1 ons cabe merah kriting
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil Rempah
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 cm lengkuas
Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Dan Tahu. Masakan asam padeh umumnya terbuat dari bahan dasar ikan tongkol yang mempunyai banyak manfaat. Asam Padeh (Asam Pedas) Ikan Tongkol dan Tahu Khas Padang - Ikan Asam Padeh Ikan Kembung - Ikan Mahyung Tongkol Asam Padeh - Asam Padeh Tuna Campur Kentang - Ikan.
Tata cara menyiapkan Asam padeh tongkol tahu:
- Cuci bersih ikan yg sudah di siangi dan di potong kemudian lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan
- Siapkan semua bumbu, lalu cuci bersih, kemudian blender bumbu hingga halus(jgn lupa beri air sdikit agar cepat halus) tuang dalam wajan, berikut bumbu rempahnya
- Tmbhkan air,lalu nyalakan kompor, dan masak hingga mendidih.lalu masukkan blimbing wuluh yg sudh di potong2, aduk2 lalu masukkan ikan,lanjut tahu.aduk hingga tercampur rata
- Tmbhkan kaldu jamur dan garam,terahir masukkan gula merah
- Masak hingga air mulai menyusut dan bumbu meresap ke dlm ikan. Cek rasa,angkat dan sajikan
Asam padeh sendiri merupakan hidangan seperti sup dengan kuah merah yang agak kental dari bumbunya. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti Di Padang, asam padeh bisa diolah untuk ikan dan daging. Pada resep di bawah ini kita menggunakan ikan sebagai bahan asam padeh. Ikan tongkol yang diolah asam pedas sangat nikmat disantap untuk makan siang dan makan malam. Didihkan air, serai, daun kunyit, daun jeruk, lengkuas, asam kandis, dan bumbu halus sampai mendidih dan harum.
Diatas adalah sedikit ulasan masakan perihal resep asam padeh tongkol tahu yang endess. kita ingin kalian dapat mengerti dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di saat lain untuk di sajikan dalam bermacam even even family atau teman anda. kita dapat mengulik bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan asam padeh tongkol tahu ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
