lodeh pari asap praktis khas babat, Memasak menjadi suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kalangan. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga banyak yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita melihat di banyak kedai dan stand makanan mall yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai koki andalan nya.
Baiklah, kita awali ke pembahasan bumbu menu lodeh pari asap praktis khas babat. di setiap pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah lodeh pari asap praktis khas babat ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik masakan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga akan hasil makanan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kita akan memiliki referensi untuk membuat masakan lodeh pari asap praktis khas babat tersebut menjadi masakan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman anda dalam mengolah olahan baru yang endes.
Ini resep ke dua ikan pari asap ya teman-teman. Yg pertama MANGUT IKAN PARI ASAP yg kedua LODEH IKAN PARI ASAP. Sayur lodeh khas Jawa Timur. foto: Instagram/@r.megasarindi.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk mencari alat alat yang diperuntuk kan dalam memasak masakan lodeh pari asap praktis khas babat ini. setidaknya diperlukan 13 komposisi yang diperuntuk kan untuk olahan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu anda sejenak, sebab kalian akan mengolahnya sedikit banyak dengan 8 langkah. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, yuk mari kita mulai dengan merinci dulu bahan baku berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh Pari Asap Praktis Khas Babat:
- Sediakan 1 potong ikan pari asap
- Siapkan 2 ikat kacang panjang
- Siapkan 1 genggam tauge ale
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe hijau
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 1/4 sendok teh terasi
- Ambil 1 sendok teh garam
- Gunakan 1 1/2 sendok teh gula pasir
- Sediakan 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa parut
- Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
Resep Lodeh Pari Asap Praktis Khas Babat. Yang ini resep mantan ibu kost dulu di Babat, Lamongan. Yang membuat rasanya khas adalah penambahan ikan asap (pari/tengiri asap) dan yang nggak boleh lupa dimasukkan adalah. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari.
Langkah-langkah membuat Lodeh Pari Asap Praktis Khas Babat:
- Bagi yang belum tau, ini penampakan tauge ale dan potongan pari asap.
- Potong-potong pari asap selebar kurang lebih 3 cm. Sisihkan.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe hijau.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hijau hingga harum dan layu.
- Tuang santan, bumbui dengan garam, gula pasir, lengkuas dan terasi. Aduk hingga mendidih
- Masukkan kacang panjang yang telah dipotong-potong, aduk lagi hingga kacang mulai matang.
- Tambahkan pari asap, cabe rawit dan tauge ale. Masak hingga semua bahan matang. Angkat.
- Sajikan.
Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini. Ikan pari asap yang dimasak dalam kuah berbumbu, nyemek-nyemek bernama mangut ini super duper mudah dan sedap! Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap pakai yang saya simpan di kulkas. Ini lho cara memasak babat sapi yang nggak alot dan amis. Kamu juga bisa mengolahnya jadi masakan yang enak!
Demikian sedikit pembahasan hidangan perihal bahan resep lodeh pari asap praktis khas babat yang lezat. saya harapkan anda dapat paham dengan artikel diatas, dan anda dapat memasak lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara keluarga atau teman kamu. kalian dapat mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan lodeh pari asap praktis khas babat ini dapat menjadi lebih endess dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
