gulai kepala ikan kakap, Memasak menjadi bentuk kegemaran yang seru dilakukan oleh banyak kelompok. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga sangat banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita lihat di berbagai rumah makan dan cafe yang menggunakan koki laki laki sebagai koki mumpuni nya.
Oke, kita awali ke pembahasan bumbu bumbu menu gulai kepala ikan kakap. di sela sela rutinitas kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk meracik gulai kepala ikan kakap ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik olahan tersebut, dapat membuat diri anda bangga dengan hasil masakan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan memiliki rujukan untuk membuat masakan gulai kepala ikan kakap tersebut menjadi olahan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di komputer anda sebagai sebagian rujukan anda dalam meracik makanan baru yang nikmat.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol.
Sekarang langsung saja kita awali untuk mencari perlengkapan yang diperuntuk kan dalam memasak hidangan gulai kepala ikan kakap ini. seenggaknya harus ada 19 bahan bahan yang dibutuhkan di makanan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kalian sedikit, sebab kalian akan membuatnya sedikit banyak dengan 7 tahapan. saya menginginkan semua yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, Baiklah mari kita awali dengan mencatat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai kepala ikan kakap:
- Sediakan 1 kepala ikan kakap belah jadi 2
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan 3 cm Lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar Daun kunyit
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 700 ml Santan cair
- Sediakan Asam kandis
- Sediakan secukupnya Garam gula
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 buah Cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah Cabe rawit merah atau sesuai selera
- Gunakan 8 butir Bawang merah
- Sediakan 5 butir Bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 5 cm Kunyit
- Siapkan 3 cm Jahe
- Ambil Minyak utk menumis
Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah.
Tata cara menyiapkan Gulai kepala ikan kakap:
- Cuci bersih kepala ikan lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis diamkan 10 menit bilas lg dgn air bersih
- Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan daun kunyit,daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas,asam kandis, aduk rata
- Masukan santan cair aduk2 terus sampai bumbu tercampur rata dgn santan
- Kecilkan api aduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah,tunggu agak mendidih lalu masukan kepala ikan kakap,masak hingga ikan berubah warna
- Masukan garam gula secukupnya,koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang.
Demikian sedikit pengulasan makanan tentang bumbu bumbu gulai kepala ikan kakap yang endess. kita ingin kalian dapat memahami dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat membuat ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara keluarga atau kolega anda. kita bs menambahkan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu gulai kepala ikan kakap ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
