tongkol basah bumbu gulai, Memasak adalah bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita saksikan di berbagai warung makan dan restoran yang mempunyai juru masak cowok sebagai koki terbaik nya.
Baiklah, kita mulai ke hal resep hidangan tongkol basah bumbu gulai. di sela sela pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk membuat tongkol basah bumbu gulai ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat makanan tersebut, dapat membuat diri kita bangga dengan hasil masakan kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan mempunyai pedoman untuk mengolah menu tongkol basah bumbu gulai tersebut menjadi makanan yang endess dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam meracik olahan baru yang endes.
Gulai ikan kayu bumbu kuning (Skip jack tuna gulai with yellow seasoning) Bahan-bahannya: Ikan kayu@ikan tongkol secukupnya,santan,asam keping atau asam. Resep ikan tongkol kuah kuning Ikan tongkol kuah santan ini biasa di sebut sebagai jangan iwak tongkol untuk daerah jawa selatan. Resep bumbu gulai kuning ikan tongkol Padang , Sumatera Barat , guLai ikan tongkol.
Mari langsung saja kita start untuk menyediakan alat alat yang diperuntuk kan dalam memasak hidangan tongkol basah bumbu gulai ini. seenggaknya dibutuhkan 16 bahan bahan yang dibutuhkan di hidangan ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kalian sedikit, sebab anda akan memprosesnya sedikit banyak dengan 5 tahap. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah kita sediakan disini, oke mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongkol basah bumbu gulai:
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol,ptng jdi beberapa bagian
- Siapkan 1 santan kara (me pke 1/2aja)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh ambil putihnya, keprek
- Gunakan Sejempol lengkuas, keprek
- Ambil 2 SDM air asam
- Siapkan Secukupnya:garam, kaldu bubuk, gulpas
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bamer
- Ambil 3 siung baput
- Ambil 2 cabe keriting merah (sesuai selera)
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan Seruas kunyit
Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Bahan bumbu gulai sederhana dan menggunakan bumbu masakan tradisional saja. Gulai Kepala Ikan Tongkol Daun Melinjo siap disajikan.
Cara mengolah Tongkol basah bumbu gulai:
- Tumis lengkuas sereh dan bumbu halus sampai benar-benar matang,masukan daun jeruk salam santan dan air asam, beri air secukupnya.
- Masak sambil sesekali diaduk",sampai mendidih ya
- Masukkan garam, kaldu bubuk,gulpas dan ikannya
- Masak sampai ikan matang dan kuah agak menyusut/mau dikuahin sesuai selera aja ya yng pntng ikannya mateng
- Test rasa,angkat dan sajikan
Olesi ikan tongkol matang dengan bumbu bakar. Bakar kembali ikan sambil dibolak-balik dan sesekali diolesi bumbu. Kali Ini Mami EL Lagi Bikin Gulai Tongkol Bumbu Kuning Yang Rasanya Enak Banget. Ikan tongkol bumbu sarden sudah selesai dibuat. Anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan siang atau makan malam bersama Masak sampai bumbunya meresap dan ikan tongkol matang.
Demikianlah sedikit pengulasan hidangan tentang bahan resep tongkol basah bumbu gulai yang nikmat. kita harapkan anda sudah memahami dengan artikel diatas, dan kalian dapat mengulanginya di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam even even family atau teman kamu. kita bisa menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan tongkol basah bumbu gulai ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
