lempah kuning khas bangka, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh banyak komunitas. tidak hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga sangat banyak yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita melihat di berbagai warung makan dan hotel yang mempunyai chef cowok sebagai koki terbaik nya.
Oke, kita mulai ke pembahasan resep resep makanan lempah kuning khas bangka. di tengah tengah pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk mengolah lempah kuning khas bangka ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak hidangan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga oleh hasil hidangan anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan mendapatkan saran saran untuk memasak olahan lempah kuning khas bangka tersebut menjadi menu yang yummy dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan kita dalam memasak olahan baru yang enak.
Sajian ikan khas Bangka ini sangat lezat memadukan citarasa gurih, pedas, dan asam. Dilengkapi juga dengan potongan buah nanas yang semakin menyegarkan. IKAN LEMPAH NANAS~LEMPAH KUNING BANGKA BAHAN: ikan secukupnya (boleh ikan apa saja) Nanas sesuai selera banyaknya,,,klu sy kasih banyakkan karena semua yang.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyiapkan bahan baku yang dibutuhkan dalam membuat menu lempah kuning khas bangka ini. seenggaknya bisa disiapkan 21 bahan bahan yang dibutuhkan untuk olahan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga siapkan waktu kita sebentar, sebab kalian akan memulainya antara lain dengan 5 langkah mudah. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, yuk mari kita buat dengan melihat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lempah Kuning Khas Bangka:
- Siapkan 400 gr ikan kakap, saya pakai kakap putih
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 1 btg serai, geprek bagian putihnya
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 sdt terasi, bakar/goreng
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan 1/2 bh nenas, kupas, potong serasi
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 bh tomat, potong potong
- Ambil 10 bh cabe rawit utuh
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe merah besar
- Ambil 3 bh kemiri sangrai
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
Makanan yang berasal dari hasil ikan dan udang ini diolah secara fermentasi. Selain itu, aroma balacan sangat kuat. Masyarakat Bangka sering menggunakan balacan sebagai bahan untuk membuat sambal atau tumisan. Nah, anda tepat telah membuka artikel berjudul Lempah Kuning Khas Bangka yang saya tulis ini.
Cara mengolah Lempah Kuning Khas Bangka:
- Bersihkan ikan kakap dari insang, isi perut dan sisiknya, potong sesuai selera lalu beri oerasan air jeruk nipis. Diamkan selama 15mnt. Bilas dengan air bersih.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, saya menggunakan blender dengan tambahan minyak goreng untuk memudahkan proses penghalusan.
- Tumis bumbu sampai harum, tambahkan serai,terasi dan lengkuas. Tumis sampai bumbu matang dan harum.
- Tuang secukupnya air. Masak sampai mendidih.
- Masukkan ikan dan nanas, tambahkan tomat, cabe rawit utuh,air asam jawa garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai ikan matang. Matikan api. Sajikan.
Hidangan berkuah kuning yang pedas, asam dan segar dimana di Buat apa? Lempah kuning dari pulau Bangka ini sama lezatnya dengan bumbu yang sangat sederhana serta pasti ada di dapur anda. Aneka masakan di Indonesia memang memiliki ciri khas tersendiri seperti sekarang ini kami mencoba hadirkan masakan lempah kuning ikan pari khas dari Bangka Belitung. Negara yang kita cinta ini memang sangat luar biasa selain memiliki banyak pulau yang tersebar di Nusantara, Indonesia juga. Lempah ini merupakan makanan yang khas dan menjadi makanan utama dalam keluarga dan masyarakat, juga menjadi makanan dalam upacara adat dan keagamaan.
Diatas adalah sedikit pengulasan hidangan perihal bahan resep lempah kuning khas bangka yang nikmat. saya harap anda bisa paham dengan artikel diatas, dan anda dapat membuat ulang di masa datang untuk di sajikan dalam aneka even even family atau teman anda. kita bisa menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu lempah kuning khas bangka ini dapat menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
