sup kepala ikan kakap, Memasak adalah bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh banyak komunitas. tidaklah hanya para bunda, sebagian pria juga banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita jumpai di bermacam kedai dan cafe yang menggunakan juru masak pria sebagai chef andalan nya.
Untuk mengolah ikan jadi sup, anda bisa pilih untuk mengambil dagingnya saja (fillet) atau memotong ikan jadi beberapa bagian seperti biasa. Hai. sahabat dapur semua.a apa kabar semoga kalian sehat selalu yaa Oh ya di kesempatan kali ini saya mau membagikan resep sup kepala ikan kakap Bahan. Ikan yang dipilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap.
Oke, kita mulai ke perihal resep resep olahan sup kepala ikan kakap. di setiap kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk membuat sup kepala ikan kakap ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak menu tersebut, akan membuat diri anda bangga dengan hasil menu kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan dapat pedoman untuk mengolah makanan sup kepala ikan kakap tersebut menjadi menu yang enak dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan anda dalam memasak hidangan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita start untuk menyiapkan bahan baku yang dibutuhkan dalam mengolah makanan sup kepala ikan kakap ini. setidak tidaknya harus ada 17 komposisi yang diperuntuk kan untuk makanan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga persiapkan waktu anda sebentar, karena kalian akan memulainya sedikit banyak dengan 6 langkah. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah anda miliki disini, yuk mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Kepala Ikan Kakap:
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm lada
- Sediakan 3 sdm garam
- Siapkan 500 gram kepala dan daging ikan kakap
- Gunakan 300 gram nanas potong dadu
- Ambil 1 buah lemon iris bulat tipis
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil 5 buah cabe merah
- Sediakan 3 buah cabe hijau
- Ambil 1 buah batang sereh
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 sdm mentega
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan 5 sdm garam/3 sdm penyedap rasa (pilih sesuai selera)
Biasanya kakap akan disajikan dalam bentuk fillet dengan diguyur saus asam manis. Nah jika ikan kakap fillet hanya dalam bentuk dagingnya saja, tentunya kepala ikan kakap juga banyak yang mencarinya. Jenis ikan kakap yang biasa dipakai untuk membuat sup adalah kakap merah yang memiliki daging lebih banyak dan bertekstur kenyal. Resep sup kepala kakap termasuk yang masakan yang berbumbu simpel, bumbu utamanya hanya cabai rawit, daun kemangi dan serai.
Tahapan membuat Sup Kepala Ikan Kakap:
- Goreng bahan-bahan dari bumbu halus, kemudian tumbuk hingga lembut.
- Panaskan mentega hingga cair, tambahkan minyak, dan masukkan bumbu halus tadi.
- Tambahkan air, aduk dengan bumbu halus, lemon, batang serai, daun bawang, hingga mendidih.
- Masukkan daging ikan, masak sampai matang.
- Iris tipis cabai, dan tambahkan bersama dengan potongan nanas ke dalam panci.
- Masukkan garam/penyedap rasa, lalu aduk sup sekali lagi hingga bumbu merata. Sajikan sup dengan nasi selagi hangat.
CARA MEMBUAT SUP IKAN - Bingung mau masak apa hari ini? Kali ini mari berkreasi dengan bahan ikan. Ikan kakap termasuk dalam jajaran ikan yang memiliki rasa daging yang paling enak. Tambahkan air secukupnya kemudian masukkan kepala ikan kakap ke dalam wajan, rebus bersama bumbu hingga kepala ikan matang dan empuk. Menurut situs Wikipedia ikan kakap adalah ikan laut dasaran yang hidup secara berkelompok di dasar-dasar karang atau terumbu karang.
Berikut sedikit ulasan olahan tentang bumbu sup kepala ikan kakap yang yummy. kami harapkan kalian sudah paham dengan pembahasan diatas, dan anda dapat praktek ulang di masa datang untuk di sajikan dalam aneka kegiatan family atau sahabat anda. kalian bisa mengulik bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan sup kepala ikan kakap ini bisa menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
