kakap asam pedas manis, Memasak merupakan suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam orang. tidaklah hanya para bunda, sebagian laki laki juga sangat banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita melihat di berbagai depot dan restaurant yang menggunakan chef laki laki sebagai juru masak terbaik nya.
Baiklah, kita awali ke perihal bumbu menu kakap asam pedas manis. di antara pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah kakap asam pedas manis ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat masakan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga dengan hasil menu anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan memperoleh referensi untuk membuat masakan kakap asam pedas manis tersebut menjadi olahan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kita dalam membuat hidangan baru yang endes.
Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat. Assalamualaikum bestie. bingung hari ini mau masak apalagi?? nahh gak usah bingung bingung yuk cuss ikutin resep dari akoh. ikan kakap goreng saus asam. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Saat ini langsung saja kita start untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam memasak hidangan kakap asam pedas manis ini. setidak tidaknya dibutuhkan 27 bahan bahan yang dibutuhkan untuk hidangan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sediakan waktu anda sedikit, sebab kalian akan memprosesnya antara lain dengan 6 langkah. saya harap segala yang diperlukan sudah kalian punya disini, Baiklah mari kita awali dengan mencatat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kakap Asam Pedas Manis:
- Gunakan 1 ekor ikan kakap (sekitar 850 gr)
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 5 sdm terigu
- Ambil 3 sdm tapioka (resep asli sagu, lagi kosong stok)
- Gunakan secukupnya air utk adonan tepung (lupa takar)
- Gunakan secukupnya migor
- Gunakan Saus Asam Manis Pedas :
- Siapkan 1 bh tomat segar besar dihaluskan
- Gunakan 3 siung bawang putih dirajang halus
- Siapkan 1 cm jahe segar diiris halus
- Ambil 1 bh bawang bombay ukuran kecil (resep asli tdk ada)
- Ambil 2 bh cabe merah iris serong
- Ambil 1 bh cabe hijau iris serong
- Ambil 10 bh rawit utuh
- Siapkan 3 sdm munjung saos tomat
- Gunakan 2 sdm munjung saos sambal
- Siapkan 1 bh wortel kecil iris korek api (resp asli tdk ada)
- Siapkan secukupnya timun, buang bagian tengah iris korek api
- Siapkan 80 gr nenas, potong2
- Sediakan 1 btg bawang daun potong2
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam/sesuaikan selera
- Ambil 1 btg bawang daun potong2
- Gunakan 2 sdt maizena, larutkan dg 3 sdm air
- Siapkan 1 sdt cuka
Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai menu makanan keluarga dirumah! Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang. Selanjutnya masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Tahapan membuat Kakap Asam Pedas Manis:
- Fillet ikan kakap, potong kotak, lumuri jeruk nipis, 3/4 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk kemudian sisihkan.
- Campurkan terigu dan tapioka, beri sedikit garam (saya sekitar 1/2 sdt) tambahkan air sampai kekentalan sedang.
- Panaskan minyak goreng, celupkan potongan ikan kedalam adonan tepung, goreng sampai keemasan. Lakukan sampai habis, bagian kepala- ekor jg digoreng. Angkat tiriskan, sisihkan.
- Buat saus : tumis bawang putih dan jahe agak layu, masukkan bawang bombay dan irisan cabe, aduk sbntar masukkan potongan wortel, tambahkan tomat yg dihaluskan dan sedikit air (50-100 ml) supaya wortel empuk. Setelah wortel setengah empuk masukan cabe rawit, timun, nenas, saos tomat dan sambal, aduk rata. Tambahkan gula pasir dan garam, masukkan potongan bawang daun dan cuka. Aduk rata, tes rasa, jika blm pas koreksi rasa jika sdh pas +kan larutan maizena, aduk smpe kental. Matikan kompor.
- Penyajian: tata potongan ikan di atas wadah saji, kemudian siram dg saus. Siap dinikmati dg ato tanpa nasii..!!
- Ini sedeep bangeet, serius kaya di resto2, cobain dech, bikinnya mudah kok..!!
Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. Kakap Asam Manis Sisca Soewitomo Masakan Hidangan Laut. Saus terasa asam, asin, manis dan pedas, serta sedikit kental, untuk mengentalkannya saya menambahkan sedikit tepung maizena yang diencerkan dengan air. Masakan ini sebaiknya dihidangkan mendadak ketika akan disantap, saat itu kondisi ikan masih garing, renyah dan saus pun. Yuk, coba membuat kakap asam manis dengan resep berikut ini!
Demikian sedikit pembahasan makanan perihal bahan resep kakap asam pedas manis yang menggugah selera. kami berharap kalian dapat mengerti dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat membuat ulang di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat acara acara keluarga atau teman kalian. kita bs menambahkan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan kakap asam pedas manis ini bisa menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
