kakap merah asam manis, Memasak adalah suatu hobi yang menggembirakan dilakukan oleh banyak orang. tidak hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita lihat di banyak warung makan dan stand makanan mall yang menggunakan chef cowok sebagai chef terbaik nya.
Oke, kita kembali ke perihal bumbu hidangan kakap merah asam manis. di antara pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk meracik kakap merah asam manis ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik hidangan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga oleh hasil makanan anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan mempunyai pedoman untuk mengolah menu kakap merah asam manis tersebut menjadi hidangan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman kita dalam membuat makanan baru yang lezat.
Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis. Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai menu makanan keluarga dirumah! Minyak Goreng secukupnya *Baluri ikan dengan bumbu halus.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyediakan perlengkapan yang diperlukan dalam membuat hidangan kakap merah asam manis ini. setidaknya dibutuhkan 27 bahan yang diperlukan untuk hidangan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga sediakan waktu anda sebentar, karena kita akan membuatnya kurang lebih dengan 12 langkah mudah. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah anda siapkan disini, yuk mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kakap Merah Asam Manis:
- Siapkan Bahan Ikan:
- Siapkan 1 ekor (700 g) Ikan Kakap Merah (atau bisa pakai ikan gurami), kemudian fillet dagingnya, potong dadu
- Gunakan 150 g Tepung Kanji/ Tapioka/ Sagu
- Ambil 1 butir Telur Putih/2 sdm Tepung Beras
- Gunakan Minyak Goreng
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Kunyit Bubuk
- Ambil 2 sdt Ketumbar Bubuk
- Ambil 3 sdm Air
- Ambil Bahan Saus Asam Manis:
- Siapkan 4 sdm Minyak Goreng
- Sediakan 4 siung Bawang Putih (geprek)
- Gunakan 3 cm Jahe, memarkan
- Ambil 2 sdm Saus Tiram
- Sediakan 7 sdm Saus Tomat
- Gunakan 2 sdt Merica Bubuk
- Gunakan 1 sdt Kunyit Bubuk
- Ambil 2 sdt Garam
- Siapkan 4 sdm Gula Pasir
- Siapkan 1 buah Bawang Bombai, potong kasar
- Sediakan 200 ml Kaldu Ayam
- Ambil 2 sdm Tepung Maizena, larutkan dengan 4 sdm Air
- Siapkan 1 sdm Cuka/Perusan Jeruk Nipis/Lemon
- Gunakan 3 buah Cabe Merah, potong serong
- Siapkan 1 sdt Minyak Wijen
- Gunakan 3 buah Cabe Hijau, potong serong
- Ambil 100 g Nanas, potong dadu
Ikan Kakap Asam Manis yang memadukan sajian laut dengan rasa semur gurih ini juga terasa segar karena memasukkan paprika merah, nanas Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang merah, dan bawang putih sampai harum. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, cengkeh, dan kayu manis. Sudah terbayang aroma kakap asam manis yang menggoda belum, nih?
Tahapan mengolah Kakap Merah Asam Manis:
- Fillet ikan dengan mengiris semua daging dan potong dadu (kepala&badan ikan jangan dibuang)
- Campurkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, dan air, kemudian aduk rata
- Masukkan fillet ikan ke dalam bumbu, aduk perlahan, sisihkan
- Campur tepung tapioka & putih telur/tepung beras ke dalam wadah, aduk rata. Kemudian masukkan fillet ikan yang sudah dilumuri bumbu
- Siramkan sisa bumbu pada kepala dan badan ikan, kemudian lumuri dengan sisa tepung hingga rata
- Goreng fillet ikan ke dalam minyak panas, tunggu sampai berwarna golden brown, angkat & tiriskan
- Goreng kepala dan badan ikan, angkat & tiriskan
- Tumis bawang putih & jahe hingga kekuningan
- Masukkan saus tomat,saus tiram,kaldu ayam, kunyit bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir, masak hingga harum
- Masukkan bawang bombay,cabe merah, dan cabe hijau
- Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental, kemudian masukkan nanas & minyak wijen, koreksi rasa, jika sudah lalu matikan api
- Sajikan dengan alas kerangka ikan, lalu letakkan fillet ikan, kemudian siram dengan saus asam manis
Masakan berbahan dasar ikan kakap merah. Foto dan cara memasak ikan kakap masak saos. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu Memang jika dilihat dan dicicipi menu udang asam manis ini termasuk salahsatu hidangan yang sangat Bagi anda yang merasa tertarik untuk membuat hidangan ini sebagai sajian di rumah yang. Selain kakap merah, teman teman juga bisa menggunakan ikan kakap putih kok untuk membuat resep ikan asam manis ini. Jika anda sekarang bingung bagaimana si mengolah iklan kakap ini dan bumbu apa saja yang dibutuhkan agar menjadi makanan yang enak, langsung saja anda baca. Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan tambahan bawang putih dan sambal botol sebagai Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan nila), udang asam manis atau.
Berikut sedikit pengulasan makanan tentang bumbu bumbu kakap merah asam manis yang endess. saya berharap kalian sudah memahami dengan penjabaran diatas, dan anda dapat mengulanginya di saat lain untuk di sajikan dalam aneka kegiatan family atau sahabat kalian. kamu bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga menu kakap merah asam manis ini dapat menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
