gulai kepala ikan kakap merah, Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam orang. tidaklah hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak juga yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita lihat di berbagai depot dan hotel yang mempunyai juru masak laki laki sebagai chef terbaik nya.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol.
Baiklah, kita kembali ke perihal resep hidangan gulai kepala ikan kakap merah. di setiap rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk meracik gulai kepala ikan kakap merah ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik masakan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga akan hasil hidangan kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan dapat rujukan untuk membuat hidangan gulai kepala ikan kakap merah tersebut menjadi masakan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian pedoman kita dalam mengolah hidangan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyiapkan barang barang yang diperuntuk kan dalam mengolah makanan gulai kepala ikan kakap merah ini. seenggaknya diperlukan 15 komposisi yang dibutuhkan di hidangan ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kita sejenak, sebab anda akan memulainya antara lain dengan 4 langkah. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita proses dengan mengamati dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai kepala ikan kakap merah:
- Siapkan 3 buah kepala ikan kakap di belah 2
- Siapkan 200 ml santan kara
- Sediakan Bumbu yg di haluskan :
- Ambil 8 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Sediakan segenggam cabe rawit
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 3 cm lengkuas di geprek
- Sediakan 2 batang sereh di geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 buah asam
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 2 buah cabe merah besar (di iris)
Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah. Gulai kepala ikan kakap merupakan salah satu masakan Nusantara yang juga tidak kalah enak dengan olahan masakan opor.
Tata cara mengolah Gulai kepala ikan kakap merah:
- Bersihkan dan cuci bersih kepala kakap dan potong menjadi 2 lalu lumuri dgn air jeruk nipis diamkan 10 menit
- Tumis bumbu yg di haluskan hingga harum lalu masukan daun salam, lengkuas dan sereh tambahkan asam
- Kemudian tambahkan santan lalu beri air 1 gelas, aduk2 jgn sampai santan nya pecah masak hingga mendidih tambahkan merica bubuk
- Masukan kepala ikan tambahkan irosan cabe merah besar, aduk pelan2 jgn sampe kepala ikan hancur, tes rasa sesuai selera.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Lihat juga resep Gulai Kakap Merah enak lainnya. Kakap merah merupakan ikan terenak yang bisa diolah jadi berbagai macam masakan.
Demikianlah sedikit pembahasan hidangan tentang resep resep gulai kepala ikan kakap merah yang sempurna. kita berharap kalian dapat paham dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai acara acara keluarga atau teman kamu. kita dapat menambahkan resep resep yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan gulai kepala ikan kakap merah ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
