bubur ikan kakap, Memasak menjadi bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh banyak komunitas. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga banyak juga yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita lihat di banyak kedai dan restoran yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai koki mumpuni nya.
Baik, kita kembali ke pembahasan resep resep makanan bubur ikan kakap. di antara pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk memasak bubur ikan kakap ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak masakan tersebut, bisa membuat diri anda bangga oleh hasil menu kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan memperoleh saran saran untuk mengolah menu bubur ikan kakap tersebut menjadi makanan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian referensi kalian dalam mengolah makanan baru yang endes.
Bubur ikan kakap adalah salah satu makanan yang berasal dari kota Pontianak. Bagi anda warga asli kota Pontianak pasti sudah sering kali menikmati masakan bubur ikan kakap ini ya. Tahukah Anda apa itu bubur ikan kakap?
Mari langsung saja kita memulai untuk membeli alat alat yang diperlukan dalam membuat menu bubur ikan kakap ini. seenggaknya dibutuhkan 13 bahan bahan yang dibutuhkan pada menu ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sediakan waktu anda sedikit, karena anda akan memulainya sedikit banyak dengan 4 tahapan. saya ingin segala yang diperlukan sudah kita punyai disini, oke mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Ikan Kakap:
- Sediakan secukupnya nasi panas bertekstur lunak (kalo ga suka, bisa pake nasi yg spt buat nasi goreng)
- Siapkan 300 gram fillet kakap merah, lumuri air jeruk nipis, diamkan sktr 10 menit
- Gunakan 2 siung bawang putih, memarkan, tumis hingga harum
- Siapkan 2 cm jahe, memarkan
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2 sdm merica bubuk
- Siapkan 1500 ml air
- Sediakan secukupnya garam (1/2 sdm)
- Sediakan secukupnya kaldu ayam instan (jika suka)
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 5 btg daun bawang ukuran kecil, iris halus (untuk taburan)
- Gunakan 1 bh jeruk nipis, untuk melumuri ikan
Kakap merah аdаlаh salah satu jenis ikan demersal ekonomis penting уаng cukup banyak tertangkap dі perairan Indonesia. Nama "kakap" ternyata mewakili beberapa jenis ikan. Ikan bernilai ekonomi tinggi ini banyak hidup Kakap adalah salah satu hasil perikanan laut yang laku diperjual belikan, baik dalam bentuk fresh. Sebelum mulai memasak ikan kakap, kamu harus memahami beberapa tipsnya dulu.
Cara mengolah Bubur Ikan Kakap:
- Pertama, untuk mendapatkan nasi panas yang bertekstur lunak (seperti nasi tim), dibuat dgn memakai magic com, tapi air yang dituangkan dilebihkan dari takaran yang ada. Jangan terlalu banyak ya, nanti jadi bubur :-). Kalo sdh jadi, sisihkan.
- Sementara itu, tuang air ke dalam panci. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, dengan menggunakan api yang kecil sekali, masukkan jahe, bawang putih tumis, dan fillet ikan. Jika ada kepala ikan dan tulangnya/kerangkanya, bisa dimasukkan jg (nanti stlh jadi kaldu, buang aja). Masak selama 20 menit. Matikan api kompor. Kemudian angkat fillet ikannya saja, sisihkan. Air kaldunya disaring jika perlu.
- Lalu, didihkan lagi air kaldu itu, tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica, dan minyak wijen. Koreksi rasa.
- Untuk penyajian, ambil nasi lunak panas secukupnya, taruh ke dalam mangkuk beri kaldu instan secukupnya (jika suka), tuangkan air kaldu ikan panas secukupnya, aduk rata. Letakkan beberapa potong fillet ikan matang, taburi irisan daun bawang. Sajikan segera, lebih enak lagi bersama sambal cabe rawit.
Pilih ikan kakap yang matanya masih jernih. Ada pun ikan yang digunakan adalah ikan kakap putih maupun merah. Dengan tambahan daun selada atau sawi keriting, juga minyak bawang putih, kamu akan mendapatkan sajian bubur ikan yang gurih. Ikan kakap sendiri memiliki berbagai jenis, seperti ikan kakap merah atau L. Campechanus, kakap kuning, kakap hitam dan kakap putih atau dengan nama latin Lates calcarifer bloch.
Diatas adalah sedikit bahasan masakan tentang bumbu bubur ikan kakap yang menggugah selera. kami ingin anda sudah memahami dengan penjelasan diatas, dan anda dapat membuat ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara keluarga atau sahabat kamu. kita bisa mengkolaborasi resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan bubur ikan kakap ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
