gulai ikan kakap merah pedas, Memasak menjadi suatu hobi yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kalangan. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak juga kita jumpai di bermacam kedai dan restoran yang mempekerjakan chef pria sebagai chef terbaik nya.
Oke, kita mulai ke pembahasan bumbu bumbu masakan gulai ikan kakap merah pedas. di sela sela rutinitas kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk memasak gulai ikan kakap merah pedas ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak menu tersebut, bisa membuat diri kalian bangga dengan hasil masakan anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan memiliki referensi untuk meracik makanan gulai ikan kakap merah pedas tersebut menjadi menu yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan anda dalam membuat makanan baru yang nikmat.
sebelum video ikan kakap merah ini dibuat, gw abis lari lari kecil depan komplek dan gak sengaja gw ketemu tukang jualan ikan kakap merah ya akhirnya gw punya ide untuk masak ikan kakap merah ini dengan bumbu kuning atau bumbu gulai kuning atau apa lah namanya hahaha. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah.
Mari langsung saja kita memulai untuk membeli barang barang yang dibutuhkan dalam mengolah olahan gulai ikan kakap merah pedas ini. seenggaknya dibutuhkan 20 bahan yang dibutuhkan pada hidangan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sejenak, sebab kita akan memprosesnya antara lain dengan 5 langkah. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah kita siapkan disini, oke mari kita olah dengan mengamati dulu bahan baku berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai ikan kakap merah pedas:
- Gunakan 1 kg ikan kakap merah, belah jd 2
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 10 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Ambil 15 cabe rawit merah
- Gunakan 8 cabe merah keriting
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 5 cm kunyit
- Gunakan 5 cm jahe
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 2 btg sereh, memarkan
- Gunakan 6 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 bungkus santan kara (segitiga)
- Gunakan 2 buah tomat merah ukuran sedang, belah jd 4 buang isinya
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Resep Gulai Ikan Kakap - Kalau mau makan gulai ikan kakap versi hemat dan puas memang harus masak sendiri ya bun. Berbicara gulai ikan kakap, makanan ini merupakan salah satu masakan khas pesisir Minang yang disukai banyak orang Indonesia karena rasanya yang sedap. Lihat juga resep Gulai Kakap Merah enak lainnya. Kakap merah merupakan ikan terenak yang bisa diolah jadi berbagai macam masakan.
Cara mengolah Gulai ikan kakap merah pedas:
- Bersihkan ikan kakap, belah jadi 2 bagian lalu rendam ikan kakap dgn perasan air jeruk nipis -/+ 15 menit agar tdk amis, kemudian cuci ikan kakap
- Haluskan bumbu2 (bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah keriting, ketumbar, jahe, kunyit)
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum dan agak matang, lalu masukkan sereh, salam, lengkuas, daun jeruk, daun salam, garam dan gula.. Tumis2 trs ya buu.. Lalu tambahkan air secukupnya untuk kuah, tunggu sampai air mendidih
- Stlh mendidih koreksi rasa, masukkan ikan kakap dan masak dgn api kecil agar matangnya merata (jgn dibolak balik krn ikan bisa remek) tunggu ikan agak matang, lalu masukkan santan kara aduk rata (yg diaduk kuahnya saja ya, ikannya jgn dibolak balik), lalu masukkan tomat yg sudah dibelah jadi 4, tambahkan cabe rawit utuh, balik ikannya sesekali saja ya biar matang dan ikan gag remek
- Tetap masak dgn api kecil smp matang dan bumbu meresap ke dlm ikan 😊
Bisa digoreng biasa, dibakar, dimasak kuah kuning, pindang serani, juga boleh dikombinasi dengan santan jadi gulai ikan. mencoba masakan gulai dengan bahan dasar ikan pari tentunya membuat anda merasa ketagihan setelah mencobanya. Tentunya ini sangat anda sukai dengan masakan yang berkuah dengan ditambah dengan rasa yang pedas, membuat masakan gulai ikan pari ini lebih mantap kala disantap. Ayam Asam Pedas sudahpun siap untuk dihidang! Langkah yang berikutnya adalah panaskan minyak pada wajan. Gulai ikan tengiri yang terasa pedas, asam, segar terinspirasi dari gulai di resto Gula Merah.
Demikianlah sedikit pembahasan hidangan tentang bumbu gulai ikan kakap merah pedas yang endess. kami harap kalian sudah memahami dengan artikel diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan family atau teman anda. anda dapat mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan gulai ikan kakap merah pedas ini bisa menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
