gulai kepala ikan kakap, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidaklah hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak juga yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita lihat di bermacam depot dan hotel yang mempekerjakan chef pria sebagai chef andalan nya.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol.
Oke, kita awali ke pembahasan resep resep menu gulai kepala ikan kakap. di antara pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk meracik gulai kepala ikan kakap ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik hidangan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga dengan hasil menu anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan memperoleh rujukan untuk memasak masakan gulai kepala ikan kakap tersebut menjadi masakan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman anda dalam memasak masakan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita awali untuk membeli bahan baku yang diperlukan dalam meracik makanan gulai kepala ikan kakap ini. seenggaknya dibutuhkan 19 komposisi yang diperlukan pada menu ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga persiapkan waktu anda sebentar, sebab kalian akan membuatnya sedikit banyak dengan 3 tahapan. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, yuk mari kita buat dengan mengamati dulu bahan baku berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Kepala Ikan Kakap:
- Siapkan 330 gr Kepala ikan kakap
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 jempol jari lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk (uk. Besar)
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah utuh
- Siapkan 5 gr garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan 65 ml santan
- Ambil 350 ml Air
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah
- Ambil 3 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah.
Tata cara menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap:
- Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan jeruk nipis. Sisihkan - - Tumis bumbu halus dan lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam sampai harum.
- Kemudian, masukan kepala ikan kakap. - Lalu bolak-balik agar merata bumbunya. - - Tambahkan santan dan air, aduk² merata.
- Setelah mendidih, tambahkan cabe rawit merah utuh, garam dan kaldu jamur (rasa sesuai selera) - - Masak sampai ikan mateng, sesekali di bolak balik agar kedua sisi kepala ikan masak. Selesai
Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang.
Berikut sedikit bahasan olahan tentang bumbu gulai kepala ikan kakap yang enak. kami harapkan anda bisa mengerti dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di saat lain untuk di sajikan dalam aneka even even keluarga atau sahabat anda. kita bisa mengulik bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga menu gulai kepala ikan kakap ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
