gulai kepala kakap, Memasak adalah suatu kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak juga yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita lihat di bermacam kedai dan stand makanan mall yang menggunakan chef pria sebagai koki terbaik nya.
Baik, kita awali ke pembahasan resep resep olahan gulai kepala kakap. di sela sela kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk memasak gulai kepala kakap ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak masakan tersebut, dapat membuat diri kita bangga akan hasil makanan kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan mempunyai pedoman untuk membuat olahan gulai kepala kakap tersebut menjadi masakan yang endess dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi anda dalam membuat olahan baru yang nikmat.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Lihat juga resep Gulai Kepala Ikan Kakap Asem Pedes enak lainnya. kepala kakap uk. besar, daun kunyit, daun jeruk, air asam, garam dan gula pasir, rawit utuh, bumbu halus :, bawang merah.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan bahan baku yang diperlukan dalam membuat makanan gulai kepala kakap ini. seenggaknya diperlukan 21 bahan bahan yang diperuntuk kan di hidangan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga persiapkan waktu anda sedikit, karena kita akan memulainya sedikit banyak dengan 4 tahapan. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, yuk mari kita olah dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Kepala Kakap:
- Ambil 1 buah kepala kakap cuci bersih dan dikucuri air jeruk nipis
- Gunakan 1 ruas lengkuas (ukuran 3 cm) digeprek
- Gunakan 1 ruas kunyit (ukuran 5 cm)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Santan 750 ml ( dari separo kelapa parut atau 2 santan kara kecil ukuran 60 ml ditambah air
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Siapkan 1 buah pekak
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 1 sdt merica/ lada
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 4 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 mata asam tanpa biji
- Ambil 1,5 sdm garam atau sesuai selera
- Ambil 1/2 sdt penyedap kaldu jamur
- Sediakan 1 /2 sdt gula pasir atau secukupnya
Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kepala Kakap:
- Cuci bersih kepala kakap lalu beri air perasan jeruk nipis
- Siapkan bumbu pelengkap dan bumbu yang dihaluskan(bisa diuleg atau memakai blender) kalau saya memakai blender.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumpu pelengkap (daun kunyit, daun sereh, lengkuas dan daun salam) lalu tuang santan 750 ml. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk2, cicipi rasanya.pastikan bumbu dan rasa benar2 matang dan menyatu.
- Masukkan kepala kakap, rebus bersama bumbu (sebaiknya jangan dibolak balik sebab kepala ikan kakap mudah hancur). Jadi rebus sebentar dilihat hingga matang lalu dibalik sekali saja. Pastikan semua kepala kakap matang. Memasukkan kepala kakap hingga matang biasanya hanya butuh waktu 10 saja (dilihat juga tingkat kematangan dan ukuran kepala kakapnya). Setelah itu angkat kepala kakap di piring, pisahka dengan kuahnya. Nah, kepala kakap sudah matang dan siap disajikan dengan sambel lombok hijau.
Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Cara membuat gulai kepala ikan kakap khas Padang Gulai, Garang Asam Kepala Kakap. Masukkan kepala ikan kakap yang sebelumnya sudah diolesi dengan jeruk nipis. Angkat dan sajikan gulai kepala ikan kakap.
Demikianlah sedikit ulasan menu perihal bahan resep gulai kepala kakap yang sempurna. kita harap kalian sudah mengerti dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di acara lain untuk di sajikan dalam aneka acara acara family atau teman kamu. kamu dapat menambahkan resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga olahan gulai kepala kakap ini bisa menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
