gulai kepala ikan kakap merah, Memasak bisa menjadi bentuk kegemaran yang seru dilakukan oleh berbagai komunitas. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita saksikan di aneka depot dan restaurant yang mempekerjakan juru masak pria sebagai koki mumpuni nya.
Baiklah, kita awali ke pembahasan bumbu bumbu olahan gulai kepala ikan kakap merah. di sela sela kegiatan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk mengolah gulai kepala ikan kakap merah ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah masakan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga akan hasil makanan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan mempunyai referensi untuk meracik hidangan gulai kepala ikan kakap merah tersebut menjadi hidangan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu referensi kalian dalam meracik makanan baru yang lezat.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol.
Mari langsung saja kita awali untuk membeli bahan bahan yang diperuntuk kan dalam meracik hidangan gulai kepala ikan kakap merah ini. seenggaknya bisa disiapkan 22 komposisi yang diperuntuk kan di makanan ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga siapkan waktu kalian sejenak, sebab anda akan memprosesnya kurang lebih dengan 5 langkah mudah. saya ingin segala yang diperlukan sudah kalian punyai disini, oke mari kita olah dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah:
- Ambil 3 Kepala Ikan kakap merah
- Ambil 1 Buah Lemon (Iris serong buat rendam ke Kepala Ikan)
- Gunakan 1/2 Buah tomat diiris
- Ambil 65 ml Santan Instan (me: 1/2 Butir kelapa untuk santan (200ml Kental & 500ml Encer))
- Siapkan 2 Buah Cabe merah keriting Iris serong (me : Pakai 3 dihaluskan)
- Gunakan 4 Buah Cabe rawit (me: 10 Rawit merah & HIjau Utuh)
- Sediakan 1 Batang Sereh (Geprek)
- Gunakan 2 Lembar Daun salam1
- Siapkan 2 Lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 Ikat Daun Kemangi (Me: Skip)
- Gunakan 1 Batang Daun bawang
- Sediakan 1 Lembar Daun kunyit (me: Tambahan)
- Sediakan secukupnya Garam,gula dan air
- Gunakan 3 sdm Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 Siung Bawang merah
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan 5 cm Kunyit
- Siapkan 5 cm Jahe (me: Tambahan)
- Sediakan 2 cm Lengkuas (me: Geprek)
- Gunakan 1 Butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk (me: Kasar)
Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah. Gulai kepala ikan kakap merupakan salah satu masakan Nusantara yang juga tidak kalah enak dengan olahan masakan opor.
Langkah-langkah membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Merah:
- Siapkan semua bahan, Lemon diperas untuk melumuri kepala ikan agar tidak amis
- Haluskan bumbu
- Panaskan minyak, tumis bumbu, setelah harum masukan santan encer tunggu hingga mendidih. Lalu masukan (tomat+kepala ikan). Biarkan hingga 10-15 menit
- Lalu masukan santan kental sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Biarkan hingga 10 menit, disusul Daun bawang. Aduk2 sambil koreksi rasa (Kental lebih enak) disesuaikan untuk lama memasak
- Siap untuk disajikan, Selamat mencoba
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Lihat juga resep Gulai Kakap Merah enak lainnya. Kakap merah merupakan ikan terenak yang bisa diolah jadi berbagai macam masakan.
Berikut sedikit ulasan masakan tentang resep resep gulai kepala ikan kakap merah yang menggugah selera. kami berharap kalian bisa mengerti dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan keluarga atau sahabat anda. kamu dapat mengulik bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu gulai kepala ikan kakap merah ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
