sup kepala ikan kakap, Memasak merupakan suatu hobi yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita saksikan di aneka rumah makan dan restaurant yang mempunyai koki laki laki sebagai koki terbaik nya.
Untuk mengolah ikan jadi sup, anda bisa pilih untuk mengambil dagingnya saja (fillet) atau memotong ikan jadi beberapa bagian seperti biasa. Hai. sahabat dapur semua.a apa kabar semoga kalian sehat selalu yaa Oh ya di kesempatan kali ini saya mau membagikan resep sup kepala ikan kakap Bahan. Lihat juga resep Sup kepala ikan kakap enak lainnya.
Oke, kita mulai ke hal resep resep makanan sup kepala ikan kakap. di antara kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk membuat sup kepala ikan kakap ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak menu tersebut, akan menjadikan diri kita bangga akan hasil masakan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan memiliki referensi untuk mengolah makanan sup kepala ikan kakap tersebut menjadi olahan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu ingat ingat alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian referensi kita dalam mengolah hidangan baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita start untuk membeli barang barang yang diperlukan dalam memasak olahan sup kepala ikan kakap ini. setidaknya harus ada 15 bahan yang diperuntuk kan pada makanan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu anda sedikit, karena kita akan mengolahnya sedikit banyak dengan 5 tahap. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita punya disini, yuk mari kita proses dengan merinci dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Kepala Ikan Kakap:
- Ambil 1 kepala kakap (500 gram)
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 3 batang sereh digeprek
- Siapkan 5 cm jahe digeprek
- Siapkan 5 butir cabe rawit merah
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 5-8 lembar daun jeruk buang tulang
- Siapkan secukupnya garam, gula dan lada/merica
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Ambil daun kemangi
- Ambil iris daun bawang
- Gunakan bawang goreng
Resep sup kepala kakap termasuk yang masakan yang berbumbu simpel, bumbu utamanya hanya cabai rawit, daun kemangi dan serai. Nah jika ikan kakap fillet hanya dalam bentuk dagingnya saja, tentunya kepala ikan kakap juga banyak yang mencarinya. Tambahkan air secukupnya kemudian masukkan kepala ikan kakap ke dalam wajan, rebus bersama bumbu hingga kepala ikan matang dan empuk. CARA MEMBUAT SUP IKAN - Bingung mau masak apa hari ini?
Cara mengolah Sup Kepala Ikan Kakap:
- Lumuri kepala ikan kakap dengan jeruk nipis, diamkan 30 menit
- Tumis (saya tumis tidak memakai minyak) bawang merah, bawang putih hingga setengah setengah layu. Lalu masukkan jahe, sereh, daun jeruk, tomat, cabe rawit dan lada.
- Setelah bumbu layu, masukkan air 1 liter (disesuaikan dengan besarnya kepala ikan), tunggu mendidih. Masukkan kaldu jamur (optional), garam, gula.
- Masukkan kepala kakap, balik kepalanya setelah 15-20 menit. tunggu hingga 15-20 menit lagi.
- Tata sebagian kemangi di piring saji, dan sebagian dimasukkan ke dalam sup yang sedang dimasak. Tujuannya agar dapat aroma kemangi yang keluar dari kemangi yang ikut dimasak. Dan kemangi yang ditata di piring saji, untuk mendapatkan kemangi yg masih fresh/tidak layu
Kali ini mari berkreasi dengan bahan ikan. Ikan kakap termasuk dalam jajaran ikan yang memiliki rasa daging yang paling enak. Bahkan kepala ikan ini masih memiliki banyak daging yang bisa dimanfaatkan untuk. Menurut situs Wikipedia ikan kakap adalah ikan laut dasaran yang hidup secara berkelompok di dasar-dasar karang atau terumbu karang. Mempunyai ciri tubuh yang bulat pipih dengan sirip memanjang sepanjang punggung.
Demikian sedikit ulasan hidangan tentang bumbu sup kepala ikan kakap yang yummy. saya berharap kalian dapat paham dengan ulasan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara family atau kolega kamu. kalian dapat menambahkan resep resep yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga olahan sup kepala ikan kakap ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
