63* gulai kepala kakap, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidaklah hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak juga yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita melihat di berbagai rumah makan dan restoran yang mempunyai koki pria sebagai chef mumpuni nya.
Oke, kita kembali ke perihal resep makanan 63* gulai kepala kakap. di antara pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk memasak 63* gulai kepala kakap ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat makanan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga oleh hasil hidangan kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan mendapatkan referensi untuk meracik olahan 63* gulai kepala kakap tersebut menjadi hidangan yang enak dan nikmat, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman anda dalam memasak menu baru yang lezat.
Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini. Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan. Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyediakan barang barang yang dibutuhkan dalam memasak hidangan 63* gulai kepala kakap ini. seenggaknya dibutuhkan 22 komposisi yang diperuntuk kan pada hidangan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kita sebentar, sebab anda akan mengolahnya antara lain dengan 7 tahapan. saya berharap segala yang diperlukan sudah anda sediakan disini, yuk mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan baku berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 63* Gulai Kepala Kakap:
- Siapkan 1 bh kepala ikan kakap
- Sediakan 1 bh ekor ikan kakap
- Sediakan 2 bh lemon cui
- Sediakan 500 ml santan kelapa asli
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 bh cabe rawit merah
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih (size kecil)
- Gunakan 3 cm kunyit, bakar
- Sediakan 2 cm jahe merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt biji ketumbar
- Gunakan Tambahan :
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah utuh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur bubuk, jika suka
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah, sangat sulit. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini.
Langkah-langkah mengolah 63* Gulai Kepala Kakap:
- Kepala dan ekor ikan di belah lebar sampai putus, cuci bersih kemudian kucuri lemon cui, sisihkan
- Ulek bumbu sampai halus
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun pandan, daun salam, daun jeruk & sereh aduk terus hingga bumbu matang
- Tuang santan dlm bumbu, aduk terus sampai santan mendidih dan matang
- Masukkan kepala & ekor ikan ke dalam wajan, tambah cabe rawit utuh biarkan sampai ikannya matang sambil sesekali di aduk (jgn keseringan di aduk ya mom, biar ikan gk hancur)
- Beri bumbu tambahan seperti garam, gula, kaldu bubuk, koreksi rasa, jika rasa sudah pas matikan api
- Siap untuk di sajikan
Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?.
Diatas adalah sedikit ulasan makanan perihal resep resep 63* gulai kepala kakap yang endess. kami berharap anda dapat paham dengan ulasan diatas, dan anda dapat membuat lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan keluarga atau kolega anda. kita bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan 63* gulai kepala kakap ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
